食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
088-635-8692
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
一品メニューが豊富な2号店。徳島市船場「鳥ぼん 船場店」
-
外観
-
生ビールとお通し
-
ももたたき 690円
-
肝浅焼き葱ごま油 150円
-
こころ 130円
-
ズッキーニ 210円
-
阿波尾鶏肩ロース串焼 190円
-
皮 120円
-
つくねぽん酢 160円
-
焼鳥メニュー
-
一品・ご飯ものメニュー
-
一品メニュー
-
{"count_target":".js-result-Review-37194563 .js-count","target":".js-like-button-Review-37194563","content_type":"Review","content_id":37194563,"voted_flag":null,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
きじとらさん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
きじとらさんさんの他のお店の口コミ
-
しゃぶ葉（和歌山市、東松江 / しゃぶしゃぶ）
-
肉もと食堂（阿波富田 / 居酒屋、寿司）
-
Hanaの中華そば（阿波富田 / ラーメン、つけ麺）
-
麺王（阿波富田、徳島 / ラーメン）
-
4坪 牡蠣小屋 キヨリト（十三 / オイスターバー、立ち飲み、海鮮）
-
カフェレスト 日香木（穴吹 / 洋食、カフェ）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鳥ぼん 船場店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、串焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-635-8692 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徳島駅から529m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年3月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
徳島市で有名な焼鳥「鳥ぼん」の2号店がこちらの船場店
新町川沿いの良いロケーションの場所にあります
店は細長く、カウンター10席ほど、テーブルが2台、座敷3つと収容力は結構有り
早めの時間だったので先客は2組のみ
カウンターに座り生ビールを注文
まずはももたたき 690円を・・・
たたき等の半生仕上げ等にするメニューは鹿児島地鶏を使用
（通常の焼鳥は地鶏やブランド鶏でなく「徳島彩どり」という鶏を使用している）
炙ったものをカットし、ぽん酢と紅葉おろし、スライスニンニク、そして徳島と言えばスダチ
外側は軽く燻されたようになっており、硬めだけど噛みしめると味わい深い
他に「塩たたき」もあって柑橘果汁と柚子胡椒で食べるんですが、
ちょっと尖った味なので専らぽん酢で食べています
焼き物も注文・・・
◆肝浅焼き葱ごま油 150円：塩で軽く外側だけ焼く。レバ刺のような感覚でいただけ、もちろん臭みなど無し
◆こころ 130円：常に全身に血液を送っている筋肉の塊はプリプリとした歯応えと旨みが身上
◆ズッキーニ 210円：珍しいので注文してみる。炭で焼くと茄子のような食感に
◆阿波尾鶏肩ロース 190円：皮部分はパリッと、身は柔らか目のもっちり感で旨みが多い
◆皮 120円：外はカリカリ、中は脂がじゅわっとしみ出るツンデレ串
◆つくねぽん酢 160円：細かくした軟骨を混ぜたジューシーで大振りのつくねは食べごたえあり
締めは食べず途中で芋焼酎湯割りを追加して終了
どの串も焼き具合が良く、接客も平均以上です
ここは焼きチーズやレバーパテなどワインに合う料理や、
その他一品メニューが他店舗より豊富（チキンカレーがあるのはここだけ）なので
一人よりも多人数で色々食べてワイワイするのに適しているかも