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店名 |
ニューゑび一
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
088-623-3973 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
徳島市営バス 秋田町1丁目下車 阿波富田駅から596m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
(1階カウンター席、テーブル席 2階宴会席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 午前10時から午後4時までお店の前は駐車禁止指定除外時間 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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徳島へ阿波踊りを見に行ってきました。
阿波踊り開会前日は、あちこちで静かに準備が進められています。
ひたすら徳島市内の中心をブラブラ歩き、
晩ご飯に選んだのは、こちらのお店。
お目当ては、地元グルメの「ぼうぜ」という魚のお寿司です。
他にも、珍しいものがあればいいなと期待して行きました。
お店は、食堂のような、小さな割烹のようなお店です。
親子2代で経営されてるような感じです。
メニューを見ると、ぼうぜの姿寿司と唐揚げ以外は
”初めて見る”ものはありません。
とにかく、魚料理をおいしく食べさせるお店なのでしょう。
とりあえず、ぼうぜの姿寿司と唐揚げ、
そして、鳴門鯛のかぶと煮、よこわのお造りを注文しました。
・よこわ
期待通り、ねっとりとした食感がおいしいです。
厚めの切り身がおいしさを倍増させてくれますね。
・鯛のかぶと煮
ちょうどいい味付けです。
この味付けがすごく気に入りました。
ややグロテスクな鯛の顔がかわいく見えます。
・ぼうぜ姿寿司
こちらも見た目は恐ろしいお寿司です~
鯖寿司のように、お酢でしめられていて
さらに、ショウガとすだちがのっています。
見た目から想像するより食べやすいです。
・ぼうぜ唐揚げ
唐揚げにしちゃうと、恐ろしさはありませんね。
白身のおいしい魚でした。
実は、このぼうぜのお寿司ですが、
スーパーでも売っていました。
それくらい庶民的な魚ということなのでしょう。
こういうレストランと、スーパーのを食べ比べてみるのもおもしろいかもしれませんね。