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阿波牛一頭買いにこだわる 焼肉のじま田宮店
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鶴橋からのキムチ３種
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阿波牛の特上牛タン塩
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酒野夢蔵
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酒野夢蔵さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉のじま 田宮店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-633-2345 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
佐古駅から957m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （６人掛け２卓 ４人掛け２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
駐車場はキリン堂と同じスペースに置く事ができます。 |
| お店のPR |
圧巻の厚切り塩タンは必見！ランチ・ディナー見所満載。
『のじま』といえば、なんといっても「特選厚切り塩タン」。他店では類を見ないステーキのような厚みながら、とても柔らかく歯切れのよい食感。口の中で広がるジューシーな肉汁と、後味さっぱり特製塩ダレの相性は抜群。一度食べたら忘れられない店主自慢の逸品！タン以外にも、阿波牛の希少部位など取り揃えられ、おすすめの「特上盛合わせセット」は、厳選されたお肉が一度に楽しめる焼肉通にはたまらない一皿。その他、10時間かけて出汁をとったクセのないテールスープや特製韓国冷麺も大好評。ランチタイムは阿波牛焼肉定食をはじめ、メニューがおよそ13種類。中でも焼肉屋さんのカレーライスは、スパイシーで、リピーター続出。 |
| 初投稿者 |
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北田宮の「焼肉のじま田宮店」さんへ。
momoぷりんさま，GIANさまのレビューを見て伺って来ました。
店内は思ったより狭いですね。テーブル席４人×２卓と座敷６人×２卓で厨房も狭さを感じます。でもフレンドリー的な感じが良いように感じます。
店主野嶋 祥二さんは，焼肉好きで毎週いろいろなお店に食べに行くうちに，自分の舌が肥えてしまい，いっそ自分が食べたい焼肉屋を始めようと５年ほど前にオープンされました。
メニューを見てみると，値段は栄町や秋田町の焼肉店よりも，場所柄を考えても，値段が高く感じます。サーロイン・カルビ・イチボ・ブリスケ（上バラ）は阿波牛ですね～。
聞いてみると，「焼肉のじま」さんは徳島県産の黒毛和牛「阿波牛」の中からA4～A5ランクのもののみを厳選し，一頭買いしています。タンやハラミやホルモンも阿波牛だそうですが，ホルモン系は名乗ることができないようです。
ここの１番人気は，黒毛和牛の特上塩タン（塩ダレ付き）です。これは上質な甘みがあり，それなりに旨いですね。
特上ハラミ，阿波牛イチボ（A4），ロースとモモの中間にある部位「イチボ」はあまり馴染みのないお肉ですが，「大人のロース」とも言えるものです。カルビのような見た目ながら脂身が少なく，柔らかくて甘みがあるのですが，肉の旨み・脂の旨みを感じないところがあります。ハラミもそう感じます。
個性や臭みはありませんが，物足りなさを感じます。値段も１１８０円以上なので，求めてしまうところはあります。牛肉の質は決して悪くはありませんが，牛の個体差の問題と，あとは熟成とかが必要になってくるのかも知れません。
ここの自慢は新鮮ホルモンです。ホルモンの種類は少ないですが，レバーとヤンをいただきました。これは両方ともなかなかいいと思います。
タレはあっさりとした醤油系とホルモンには味噌系のタレを出してくれますが，これはこだわっていると感じます。
鶴橋からのキムチもいただき，韓国冷麺で〆ます。
ワインにも店主のこだわりがあり，サントリー系のシャトージスクール９９やデュクリューボーカイユー９９なども仕入れています。
チェーン店や大衆店に飽きたファミリーには使いやすい焼肉屋さんではないかと思います。