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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
喜楽
|
|---|---|
| ジャンル | おでん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徳島駅から752m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『おでんの脚光』
仕込みも接客もたった一人
89歳のチャーミングなお母さんだけでやっているお店。
しかしセミリタイヤの道楽でやっている店とはまったく趣が違う。
一次会を前にお母さんのウイットにとんだ軽口と正味美味しいおでんを目当てに席は次々と埋まっていく。
角の取れたお出汁に浸されたおでんは上品なオーソドックス。
お母さん自慢の一品は徳島の秘境
祖谷で手作りされるコンニャクだ。
田舎コンニャクの風味が活きるあっさりとしたおでん。
0次回でつい食べ過ぎてしまうのが玉に瑕だ。
いつもこの店の所要時間は30分そこそこ。
長っ尻は野暮だろう。
ほら。
次の客が空き具合を覗きにきた。
50歳の現役サッカー選手カズに再び賞賛の声が集まっている。
徳島のおでん母さんには脚光は当たらない。
でもこの店に行ったことのある人は
この89歳の現役お母さんに少なからずリスペクトの気持ちを持って
がんもを頬張り
コンニャクを咀嚼している。
良識あるお客さんに
愛される店
愛されるお母さん
いい店のお手本だなぁ
〜喜楽〜