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生そば。この食べ方は徳島独特？
久しぶりに川内の橋本さん。
お昼１時過ぎの訪問でちょうど１台だけ駐車場が空いてた。
この日の夕食が早い時間の予定だったので軽めに頂きます。
私は生そば1.5人前.
家内は天ぷらそば。
生そば。小さな器にほぼ常温の蕎麦が入っています。
それに熱々の出汁と薬味を入れていただきます。
香川のうどんのひやあつみたいな感じかな。
子供の頃からよく食べてきたのですが
どうやらこれ、徳島独特なものらしい。
県外から徳島に来られる方、一度試してみてくださいね＾＾
ご馳走様でした。
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子供の頃から慣れ親しんだ蕎麦
今日はそば処川内橋本さんです。
母、家内、息子と4人で訪問です。
徳島の蕎麦屋さんは何故か橋本が多いのです。
県内に橋本っていう蕎麦屋さんがいったい何軒あるのか、
暇な人が数えてくれないかしら＾＾
その中で川内橋本さんは死んだ親父が好きな店で
蕎麦と言えば子供の頃からここでした。
注文は私が親子丼とせいろ。
家内と息子が天せいろ大盛り。
母は天ぷらそば。
親子丼。出汁が利いてて美味しいです。鶏は阿波尾鶏。蕎麦屋らしい親子丼。
せいろ（写真なし）。 まあ特にいうことはないけどやっぱ好き。つゆはもっと濃いほうが好きだなぁ。関東風のほうが好きなのです、私。
天せいろ、天ぷら蕎麦ともに天麩羅は海老一匹だけのシンプルなもの。天然海老だそうですがちょっと寂しいね。まあ海老は大きくて美味しいそうです。
ご馳走様でした。久しぶりだけど美味しかった。
ＣＰはあまりよくはないけど食べログ卒業したらまた通いたいね。
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あっかん兵衛
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 川内橋本
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
088-665-4255 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
11号バイパスから徳島北環状線に向かい、バイパスより約800ｍ西 吉成駅から3,319m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 12台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
石臼挽を使った名物「生蕎麦」、阿波尾鶏を使った「親子丼」など、素材・味にこだわり、心を込めた料理だけを提供しているお店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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親子丼と生蕎麦一人前。
ここに来るといつもこれ。
生蕎麦。徳島でしか見かけない頂き方。
ご馳走様でした。