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やきとり大吉 佐古店
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やきとり 大吉
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酒野夢蔵
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
やきとり大吉 佐古店（だいきち）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-653-7128 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
佐古駅から国道１９２号線へ出て、東へ５０メートル。佐古一番町バス停前。 佐古駅から331m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6480002008896 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
「お通し」をお出ししていません。チャージ料、サービス料なし。 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター９席、小テーブル３席、テーブル席７人席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 4台 店の裏 北側 大吉名のブロックの所（道路側から続けて４台駐車可） |
| 空間・設備 | カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1986年12月12日 |
| 備考 |
焼鳥がメインメニューです。 |
| お店のPR |
【佐古駅から徒歩4分】炭焼やきとりで一杯やれば気分はまさに、絶好調。
◆新鮮素材を毎日仕込み、備長炭で丹念に焼く。だから、美味い。◆親もも炭火焼が人気 ! 味も香りも１００点満点のおいしさ。◆「樽生達人の店」認定店の生ビールを、ぜひ当店でお楽しみください。◆タッチパネル注文端末を使って、自分のペースでお気軽に、ご注文することもできます。 |
| 関連店舗情報 | やきとり 大吉の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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新規開拓をしてみます。
昔々に全国各地で一世風靡した "やきとり大吉" さん。
市内では県庁前や末広，佐古にありますが，
まずは，"やきとり大吉 佐古店" さんにやってきました。
"やきとり大吉" さんといえば，派手な看板に赤い提灯。
遠くからでもわかる派手な外観はお祭りのような気分になります。
これに懐かしさを感じてしまうのですが，私もよく伺っていたものです。
店内は明るく，趣向を凝らしたPOPで装飾されていて，
木々をふんだんに使った内装は，私のような年寄り世代には，
どこか懐かしいような温かみを感じさせてくれました。
"やきとり大吉" さんの出店場所は，駅前とか繁華街を避けて，
住宅街の通りに面した１階などを選んで出店しています。
競争の激しい街の中心地で高い家賃や維持費を払って経営するのではなく，
比較的家賃の安い小さな店舗で，
地元の人たちを常連客とすることを狙っているのです。
そういえば，食材の仕入れ先などは，
和民や白木屋などの大手チェーン居酒屋の本部直轄仕入れとは違い，
それぞれの各店主の裁量に任せています。
店主自らの目で選んだ新鮮な食材を提供することをしていましたね。
アタリの店だったら喜んだものでした。
大吉さんは焼鳥以外にも串揚げや魚介類の焼き物など
サイドメニューも豊富で，ご飯ものやドリンクの種類も多いから，
家族連れや近所の常連さんで健闘しているんでしょうね。
お酒は酎ハイ（タコハイ）を注文しました。
タコハイ，とても懐かしいフレーズのような気がします。
串焼きなど注文したのは，
・つくね
・きも
・皮
・なんこつ
・ぼんじり
・せせり
・はつ
・手羽先
・親子丼
焼鳥は１本でも注文できます。
こういう立地ですので，あまり期待はしていなかったのです。
でも素材はブロイラー鶏ではありますが，
朝挽きであり，つくねは手作りですし，
とても新鮮で良質な素材なのでびっくりしました。
焼きも電気グリラーではなく，炭焼きですし，
たっぷりの炭を使っています。
串打ちもそれなりにいいですし，
串焼きの火入れ感もなかなかいいのです。
有名地鶏屋の地鶏とは一概には比較できませんし，
ブロイラー鶏にしては意外とイケていますし，
長年というか，何十年もここで営業している実績といいましょうか，
飲み屋街や徳島駅前の通常の焼鳥屋さんよりは優れているように感じました。
店主が炭火で焼く焼鳥は，
塩味でもタレでも美味しいと思います。
タレは甘すぎず，サッパリとキレのある
タレでとろみを感じるものです。
炭火焼の煙と店内の賑やかな雰囲気，
元気な親方の挨拶。
それにお客さんたちの楽しそうな笑い声がいいですね～！！
この雰囲気がたまりません。
下町感覚の焼鳥屋はこういうのではないと・・・と感じました。
大吉出身らしい，ここの店主独自の
「目くばり」「気くばり」「心くばり」が，
ここの個性となっているのでしょう。
ブロイラー鶏をそれなりに満足して，
美味しいと感じる焼鳥です。
リーズナブルなお値段で食べられます。
ごちそうさまでした。