スープナッツ
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徳島の若いもんここにおった！
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お店の外観
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豚骨ラーメン
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券売機
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さらにズーム
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店内の様子
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豚骨ラーメンズーム
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スープはこんな感じ
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麺はこんな感じ
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カウンター上の様子
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ステンのコップでお冷や
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ティッシュ入れが見えないのがオシャレ
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食べログのシールが
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店内の様子
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店舗基本情報
| 店名 |
スープナッツ（SOUPNUTS）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
088-677-8380 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR佐古駅から徒歩約10分 佐古駅から637m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2007年8月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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もう秋なのに
なつなつなつなつ スープナッツ
徳徳徳徳 アイランド♫
ということで、徳島の人気ラーメン店「スープナッツ」さんに行ってきました。
店舗前の駐車場から、運良く1台の車が出てきます。こいつは秋から縁起がいいわいと、ジャストパーキング(^o^)g"
店内に入ると6人ほどが待たれています。お客さんは若い人ばかりで、おっさんは私だけ、おばさんの影も姿も見えません。
券売機のコイン投入口に650円を入れて、豚骨ラーメンのボタンをポチッと押すと、プラスチックの札が落ちてきます。
待っていると、女性スタッフ、多分店主の奥さんが、札を取りにきます。先に時間のかかるつけ麺のお客さんの札を。そして、少したってから、私のを含めたつけ麺以外の札を取りにきました。
店主と二人でこの店を回しているので大変だと思うのですが、券売機や札の扱いを始め、いろいろと効率的な動線を描いているようです。作業しながらも、客をよく見ていますね。見上げたもんです。
12〜3分ほどして、カウンターに呼ばれました。奥さんがお冷やを出してくれます。カウンターに座ると、余計に二人のコンビネーションの素晴らしさを感じることができますね。よっ！ナイスコンビ！
しばらくすると着丼です。
お洒落な丼ですね。最近、たまに見かける、上が大きく広がっていて、下が細いものです。ただ、下は結構深いので、量はまずまずありそうです。
ラーメンのビジュアルは、丸くて大きなチャーシューと煮玉子ハーフ、青ネギと、メンマ、海苔ですね。
スープは濃厚な豚骨、トロミがあります。ニンニクのみじん切りも入っており、味にアクセントをつけています。麺は細いストレート麺、茹で加減は丁度いいですね。いい感じにスープが絡んできます。
チャーシューは、厚みがありホロホロとして美味。煮玉子の仕上がり具合もいいですね。このメンマは、あーメンマ(^o^)寛平ちゃんもびっくりするぐらい歯ごたえがいいですね。
スープは、年配の人にはちょっと濃いかなあ、この辺りが、逆に若い人が多い一つの理由かも知れませんが^_^;
周りを眺めた感じでは、7:3でつけ麺を食べていますね。スープは、何種類かあるようですが、つけ麺の方が、この濃いスープでもアッサリといただけるようにも思いました。
待ってるお客さんがまた増えてきたようなので、ご馳走さんと店を出ました。
次は、つけ麺には してみようかな(^-^)/にんにん