TOKUSHIMA COFFEE WORKS 山城店
（徳島コーヒーワークス 【旧店名】珈琲美学）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
088-655-8877
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
珈琲専門店で珈琲を頼まない珍しいお店
久しぶりにスパイスピラフが食べたくなってやってきました。
『げぇー、やっぱコーヒーって苦いから無理〜』とか『どこの豆が好き？あたしはやっぱUCCかな』なんて言ってる小娘から、語尾にザマスを付けたりあなたの事をあーたと呼ぶデビイ夫人まで客層は様々。
そんなCoffeeWorks山城店でいつもオーダーするのは珈琲ではなく中毒性たっぷりの『スパイスピラフ』
徳島では殿堂入りしていいくらい有名な、オリジナリティ溢れる県産フード。
具は牛肉に玉ねぎ、マッシュルーム、コンニャク、それをデミグラスと醤油？とパンチの効いた粗挽き胡椒で炒めたなんとも個性的な具がブイヨンで炊いたピラフの上の玉座にドンと居座っている。
この脇役のようで主役の座を脅かす麦入りピラフの存在が非常にいい。
具無しで口に運ぶとよく分かるが、ブイヨンと軽い香草の香りが鼻を抜ける感じがなんとも上品さを煽る。
彩りを考えた貝割れの役割も捨て難く、計算し尽くしされたメニュー。
セットメニューのサラダのキャベツもフワフワだし、ミニスープにしても手間暇がかかっていて好感が持てる。
ある日突然思い出したように食べたくなるこのスパイスピラフの魅力は今日も健在であった。
例えば県外から訪れた知人に徳島の有名な食べ物は？と聞かれれば、もちろん1番にラーメンを挙げる人は多い。でもそれ以外は？と聞かれるとなかなか頭を抱えるもの。
そんな時はCoffeeWorksに来てスパイスピラフを勧めてはどうかな。
ラーメンはどこの県に行っても美味しいところはある。
だが、こんな不意打ちのメニューのもてなしで喜んでもらうのもアリだと私は思う。
そしてピラフを堪能した後に、至極のコーヒーを登場させたら『あーた、センスがあるわね』と言われて、へへへと鼻を膨らませるわけだ。
あくまでも例え話である。
-
{"count_target":".js-result-Review-6750268 .js-count","target":".js-like-button-Review-6750268","content_type":"Review","content_id":6750268,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
G3
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
G3さんの他のお店の口コミ
-
鮓ぱんち（麻布十番、赤羽橋 / 寿司、日本酒バー、海鮮）
-
ビストロ ネモ（広尾 / ビストロ、フレンチ、ワインバー）
-
龍朋（神楽坂、牛込神楽坂、江戸川橋 / 中華料理、ラーメン）
-
長浜屋台 やまちゃん（東銀座、銀座、銀座一丁目 / ラーメン）
-
MENクライ（浜松町、大門、芝公園 / ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺）
-
Japanese Soba Noodles 蔦（代々木上原、代々木八幡、代々木公園 / ラーメン、つけ麺）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
TOKUSHIMA COFFEE WORKS 山城店（徳島コーヒーワークス 【旧店名】珈琲美学）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
088-655-8877 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 二軒屋駅から900m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
もちろんスパイスピラフ一択。
以前入っていたこんにゃくが無くなっていた。
頂上の具と麦ピラフとのマリアージュを楽しむ。
時おりピラフに軽く塩を打つ。
何故塩を打つのか。
そこに塩があるから。
なんとなく米に塩を降るのは罪悪感があるがそこはスイカに塩の相乗効果。
将棋崩しのようにデリケートに食べるのがなんとも楽しい。
ピリッと舌を刺激する黒胡椒がたまらない。
オリジナリティ溢れる独特のこのソースが知りたい。
コーンポタージュのスープは濃厚で素晴らしいクオリティ。
優雅な時の流れを感じながら至福のランチを頂きました。