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徳島市 × 焼き鳥 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、糠に釘入れたら味まろやかさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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糠に釘入れたら味まろやか口コミ354件フォロワー90人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

ちょうちんがなかったがココロのこり

平日夕方の16時頃人気店のようなのでダメ元で19時予約をお願いすると大丈夫との事

19時ちょっと前に来店すると 6人掛けのカウンターの1組が丁度帰られ我々だけに奥のテーブルには2組いらっしゃいました

人気店だし「ココロ」という名前や看板の文字から外観がレトロなのは敢えてなのかと思いましたが店内は少し雑多な居酒屋といった感じだったので拍子抜けしました

まずはサッポロラガーで乾杯
寒い季節に飲むビールは喉が渇いているせいか私は夏よりも美味い
つきだしはササミの甘酢和えでした

お刺身類の有無を聞くとないとの事で焼鳥食べます
まずは串を5本味付けはお任せで
ちょうちんとろ皮もお願いしましたが品切れでした

砂ズリ・塩
外側コリコリ中はジューシー塩がよく効いててしょっぱいくビールがすすむ

キモ・塩焼き胡麻ネギ風味
初めての食べ方要はレバ刺し風ちょっと塩気が少なめあまり胡麻油がのらない

ココロ・塩
ハツの味か濃く普段食べるハツよりもポーションも大きい

ココロのこり・タレ
しっかり焼かれていて脂っぽくなくさらっとした少し甘いタレがうなぎのくりからみたい

おやどり・塩
徳島にきておやどりというメニュー知りましたこちらは歯応えが凄い硬いといえば硬いですがワイルドな気分になります

何を飲もうか悩みましたが徳島で初めて見たすだち酎ハイにしました
氷少なめで若干甘い味がします何か酎ハイの素みたいなのが入ってるかも

追加で串3本注文味付けはこちらで選択

キモ・タレ
ぷっくりと美味しかったキモ普段はよく塩で頼みますがタレが好みだったのでタレで安定の味

ぼんじり・塩
外側カリッカリ中はトロトロ

皮・塩
結構肉厚な皮香ばしい

一串のボリュームも結構あって少し焦げたところもあるくらいの香ばしい外側とジューシーな中身が美味しいお店でした
小一時間串8本食べて結構お腹が膨れたので焼鳥屋で長居も野暮かとお会計お願いしました
串8種×2と瓶ビール3本とすだち酎ハイで5800円ほど
あまり飲まなかったのもあるけど思ってたより安かった
普通に美味い焼鳥屋さん

0

レトロな外観

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サッポロラガー

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つきだし(ささみの甘酢和え)

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砂ズリ・塩

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キモ・塩焼き胡麻ネギ風味

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ココロ・塩

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ココロのこり・タレ

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おやどり・塩

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すだち(生絞り)酎ハイ

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キモ・タレ

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ぼんじり・塩

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皮・塩

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糠に釘入れたら味まろやか

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転ココロ移転前の店舗情報です。新しい店舗はココロをご参照ください。
受賞・選出歴	焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
ジャンル	焼き鳥、鳥料理
住所	徳島県徳島市秋田町1-28-1 極光ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阿波富田駅から561m
営業時間	■営業時間 [火～日] 17:30～24:00(L.O.23:30) ■定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	使う鶏は、徳島の銘柄鶏と、鹿児島の地鶏が中心
お店のPR	素材にこだわりながらも価格を抑えて提供！　「本物のおいしさ」平日でも予約が難しい繁盛店【ココロ】。鹿児島の「黒さつま鶏」、滋賀の「近江しゃも」や徳島「阿波尾鶏」などブランド鶏を使う鶏料理店です。人気の秘訣は何と言っても、仕入れる鶏の鮮度の良さ！　長年かけて仕入れルートを開拓し、納得行く素材だけを使用。それをギリギリまで安く提供するというお客の立場にたった価格設定で好評を博しています。一番人気は「土佐備長炭」を使って豪快に焼き上げる『地鶏炭焼き』。外はカリッ...と中はジューシーで、噛みしめるほどに旨味があふれる一品です。おいしさが凝縮した地鶏はお酒とも相性ぴったり！　お好みの地酒や焼酎を楽しみながら、鶏の魅力を堪能できるおすすめのお店です。
初投稿者	酒野夢蔵（2528）
最近の編集者	ガルシアガル（144） ... 店舗情報（'23/04/15 13:24）食は人を豊かにする（10） ... 店舗情報（'22/12/15 05:24）編集履歴を詳しく見る