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安くて美味しい阿波尾鶏焼鳥
夜遅くに伺いましたので、ソリは売り切れでしたが、予想以上に美味しい阿波尾鶏を堪能しました。また卵焼きも秀逸でおかわりしてしまいました。次回は早い時間に行き、阿波尾鶏のソリをいただきたいと思います。
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ココロ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阿波富田駅から561m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
使う鶏は、徳島の銘柄鶏と、鹿児島の地鶏が中心 |
| お店のPR |
素材にこだわりながらも価格を抑えて提供！ 「本物のおいしさ」
平日でも予約が難しい繁盛店【ココロ】。鹿児島の「黒さつま鶏」、滋賀の「近江しゃも」や徳島「阿波尾鶏」などブランド鶏を使う鶏料理店です。人気の秘訣は何と言っても、仕入れる鶏の鮮度の良さ！ 長年かけて仕入れルートを開拓し、納得行く素材だけを使用。それをギリギリまで安く提供するというお客の立場にたった価格設定で好評を博しています。一番人気は「土佐備長炭」を使って豪快に焼き上げる『地鶏炭焼き』。外はカリッと中はジューシーで、噛みしめるほどに旨味があふれる一品です。おいしさが凝縮した地鶏はお酒とも相性ぴったり！ お好みの地酒や焼酎を楽しみながら、鶏の魅力を堪能できるおすすめのお店です。 |
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今夜は徳島。
いつも通りの遅い晩餐。私は別に焼鳥が凄く好き！という訳ではないが、全国津々浦々の焼鳥店が夜遅くまで営業している関係から伺う機会が増えている。勿論居酒屋も夜遅くまで営業しているが、良質なお店は比較的早終いの傾向にあるような…
そんなこんなで今夜も焼鳥。でも徳島には「ココロ」という素晴らしい焼鳥百名店があるのは頼もしい限り！今夜は「ココロ」で心置きなく…(^｡^)
まずはお決まりのハイボールで乾杯その後下記をオーダーして今夜の晩餐がスタート。
お通しは鶏ポン酢。ミョウガが効いていて食欲をそそる。
まずは冷奴。此方の豆腐は大豆の味がする本物の豆腐。柚子を絞って頂くが、柚子のさっぱり感と豆腐のコクが相まっている。美味しい！
続いてはこだわり卵の卵焼き。焼鳥のタレとマヨネーズとネギで頂く。これも卵が濃い！だから焼鳥のタレに負けないお味。旨い！
続いて松葉唐揚げ。お初！鎖骨らしく、Vの時の間の肉に被りつく。割と淡白なお肉。ただササミよりも筋肉質。唐揚げにはぴったりかと。
ここからは焼鳥へ。全般的に火入れは強めではあるが、素材かその火入れを受け止めていると言うのが正しいのか？素材にあった火入れをしているのか？どちらにしても旨い！そして殆どの串が一本150円！安っ！
まずは「ココロ」なのでココロをタレから。ぷりぷり！
続いてココロ残り。ハツ元の事だが、こちらは塩で。独特のプニプニした食感が楽しく旨い。
とうもろこし。屋台のとうもろこし風なのだが、粒が立っている！
ササミ山葵。こちらもササミとしては火入れは強め。そして山葵が乗っているにも関わらず甘い！ジューシー！旨い！
阿波尾鶏の焼鳥。しっかりとした肉厚な鶏肉。阿波尾鶏の肉の旨さをダイレクトに味わえる。
セセリ。これはジューシー極まりない！
つくね。軟骨入りの好きなつくね。こちらもジューシー！
肝。こちらも火入れは強め。もう少し弱めでも良いか？とも思うが旨い。
最後の締めは親子丼！良い鶏肉に良い卵！間違いない親子丼。汁だくだが、だく加減もバッチリ！旨し！
今夜は同僚とだったが、それぞれお酒は2杯頂き、これらを頼んでも7000円ちょっと。この旨さでコスパ良過ぎです。
本当にご馳走さまでした(^｡^)