はやしのお好み焼
（はやしのおこのみやき）食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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老舗のモッチリお好み焼き。
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肉玉 2015.12
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肉玉 2015.12
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す焼き 2015.12
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店内 2015.12
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メニュー 2015.12
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はやしさん♬ 2015.12
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玉玉子
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玉玉子
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生ビール
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momoぷりん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
はやしのお好み焼（はやしのおこのみやき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば |
|
予約・ お問い合わせ |
088-623-7120 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徳島駅から一番町商店街を抜け八百屋町交差点から両国本町商店街を抜け 徳島駅から605m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 15台（店舗裏に6台、店舗向かいに9台） |
| 空間・設備 | 車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1947年 |
| 備考 |
持ち帰りの時間指定電話注文受け取り可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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《2015.12 度々再訪》写真6枚追加
母が「久しぶりにはやしのお好み焼き食べたい」と。
おお！いいねぇ～
オンリーワンのお好み焼き食べますか～
こちら、『はやしのお好み焼』さん。
徳島じゃ有名なお好み焼き屋さんです。
子供の時分から伺ってますので、様々な記憶が呼び起こされます。
売りは、「豆天玉」「豆玉」などの金時豆が入ったお好み焼き。
それと、豪華オールキャストの「よせ」は1150円と高額ながら人気の品。
私は、”肉玉”710円
母は、”す焼き”440円
母は、こちらのす焼きが好きなんです。
お店焼きオンリー。
大きな鉄板では沢山のお好み焼きが焼かれてます。
始めの焼き方は広島焼き風です。
で、途中から独自のセオリー。
引っ繰り返しては、「パンパンパンパン！！」
親の敵のように叩きまくって押し付けます。
まぁ、ウルサイですわな（笑）
そんなこんなで、しばらくして出来上がり、提供されました。
肉玉
いつもの二つ折り。
ドバッとソースがかかり鰹節粉。
かなりの柔らかさとモッチリ感。
うん、美味しいですね。
ただ、山芋感たっぷりなのでベッチョリ感も。
肉は豚肉で柔らかく、臭みもなく。
途中、コテからお箸にチェンジ。
それくらい柔いです。
す焼き
こちらも同様に柔らかくモッチリ。
生地も美味しく、す焼きで大満足の母でした。
相変わらずお客様も多いです。
併せて、お持ち帰りの電話予約も。
これからも、ずーーっと再訪しますね。
ご馳走様でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
《2013.11 初レビュー》
徳島市内中心部にあるこちら。
『はやしのお好み焼』さん。
私が初めてこちらに伺ったのは、かれこれ小学生時代。
とんと昔です。
当時は土曜日も授業があり、半日で帰れる楽しみもあった時代。
で、毎週のように土曜日楽しみに通っておりました。
まだまだお店も小さく、ハッキリ言って美しいお店ではなかったです。
背の高い白髪のお爺さんが無言でそつなく焼いておいででした。
当時からかなりの人気店で、待ち客も多く、持ち帰りも多かったですね。
こちらが今や県外客からも大人気になったのは、
徳島オンリーワンの「豆玉」「豆天玉」のお陰かと。
あの大きく甘い金時豆がゴロゴロ入っているお好み焼きです。
徳島では、ちらし寿司（ばら寿司）にも入れられる事が多いですね。
勿論、他店にもメニューとしてあります。
フランチャイズ系でも徳島店にはあったりします。
でも私。
大嫌いなんです。
ごめんなさい.....ですので、豆レビューではございません。
さて、週末の混雑時を避けて13時半頃に入店です。
店内は、4人掛けのテーブルばかり。
先客との入れ違いで空席有り。
注文は、”玉玉子” ”生ビール”
その名の通り、玉子をWで入れて貰うお好み焼きです。
肉や海鮮系は、お値段の割には私的にもう一つ。
一番奥に案内され、生ビールを飲み乍ら暫し待ちます。
こちらは、お店の方が強制的に焼かれます。
これが圧巻です。
大きな鉄板で、パンパンパンパン叩き、裏返し
パンパンパンパン叩き、流れ作業で焼いていきます。
昔から変わりません。
今日は、お暇な感じでしたので垣間見ることは出来ませんでした。
混雑時は、かなりの迫力かと思われます。
玉玉子
必ず2つ折りで提供されます。
で、食感がモッチモチ。堪りません。
かなり柔らかいです。柔らか過ぎるくらいかも知れません。
これが、こちらの売りであり魅力であり伝統。
病み付きになってしますんですね。
ソースは、やや甘めですがこちらも美味しい。
たっぷり掛けて食べていただきたいです。
2つ折りですので、あっという間の完食です。
久々にお店で頂き、かなり満足しました。
持ち帰り率の高さもこちらの特徴。
舟形の容器に入れられ紙でくるまれたそれは、山積みになってる事も。
昔から変わりません。
変わったのは、既製の伝票が使われてる事くらいかな。
昔は、チラシの裏を使ってましたから。
他客の方は、「豆玉」か「よせ」の注文が多いですね。
玉玉子は裏メニューになります。
ご馳走様でした。