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店名 |
まる福(まるふく)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
088-665-2723 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
50席 (カウンター席、テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 30台 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2000年 |
お店のPR |
定番の“徳島ラーメン”が、よりまろやかに味わい深く進化
徳島ラーメンといえば、ご当地ラーメンのひとつとして、マニア以外からも人気があるラーメンのひとつ。徳島市にあるこの「ラーメン まる福 川内本店」も、ちろん徳島ラーメンのお店です。ただ徳島ラーメンのイメージは守りつつ、スープは豚骨だけではなく鶏をブレンドし、よりソフトに、まろやかに仕上げられています。これはご店主の紀川さんの「ラーメンのスープというより、ポタージュをイメージ」したという発想による... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久々の徳島泊まりの出張1日目。
仕事を終え宿へ向かう前にサクッと晩御飯。
徳島といえばやはり徳島ラーメン!ですが、何を隠そう私はあまり徳島ラーメンが好みではなく…某有名チェーン店などに何度か足を運んではいますがあの塩辛さがどうも身体が気にくわないようでした(。-_-。)
とはいえせっかく来てるし、もしかしたらいい塩梅が見つかるかも!と思いここから怒涛の3晩連続ラーメンをしちゃいました←
今回は車で向かいましたが、駐車場が広くていいですね♪
店内入ると玄関部に食券機がありますのでメニューとにらめっこしながらオススメのまる福肉ラーメン大をいただく事に。
食券を渡してしばし待ち。店内はかなりキレイめに整えられていて、女性も連れて来やすい雰囲気ですね。
10分弱ほどするとラーメンが運ばれてきました。他のレビューのとおり、器がオシャレですね!
まずは一口スープを頂けば口いっぱいに醤油豚骨がガツンと広がっていきます。やっぱ濃ゆいですね〜麺は細めでもちっとしたタイプ。
チャーシューは器いっぱいに横たわるインパクトタイプ!これがまた脂身が甘くて美味しいんです。スープの塩っぱさとマッチしますね!
肉入りはおなじみの甘辛煮、やはりライスは必須ですわ…
器、店内、盛り付け、と非常に丁寧でお上品な徳島ラーメンを堪能しました!
ご馳走さまでした!