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徳島県では貴重な、あっさり豚骨スープの久留米ラーメンが食べれる、ラーメン屋さん
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チャーシューメン(ワンタントッピング)と高菜チャーシュー丼
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チャーシューメン(ワンタントッピング)
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麺のリフトアップ
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高菜チャーシュー丼
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店舗基本情報
| 店名 |
うちだラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
088-624-3066 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阿波富田駅から2,378m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2004年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鳴門市から国道11号線で徳島市に入り、国道318号線、県道29号線との信号のある(徳島本町の)交差点を左折して1.5km程進み、県道38号線との信号のある交差点を直進して600m程進むと左側に店舗があります。
こちらの店舗さんは徳島県では珍しい、福岡県の久留米ラーメン専門店です。
外観と看板は赤地に白文字で、いかにも徳島ラーメンの店舗さんかと思わせる雰囲気ですが、徳島ラーメンの豚骨醤油はもちろん、醤油・塩・味噌等も無く、ラーメンは豚骨の久留米ラーメンのみのメニュー構成です。
この日は夜勤明けから女友達に会うために、高松市から下道で２時間かけて徳島市に来ました。
女友達の仕事が夕方までなので日中は、ラーメン屋さん巡りをします。
徳島市にAM9:00頃到着して、少し仮眠出来ると思い、車内で寝ていると寝過ごしてしまい、起きたら14:00を過ぎていましたw
予定していた店舗さんに向かうと、ちょうど従業員さんが暖簾を下げている最中で断念…
次に向かった店舗さんは、まさかの臨時休業…
３度目の正直？or２度ある事は３度ある？
その後に恐る恐る向かった店舗さんは、問題なく通常営業されていたので、こちらの店舗に１軒目として行く事にしました。初訪問です。
今回は、チャーシューメン(ワンタントッピング)と高菜チャーシュー丼を注文しました。
麺は細麺ストレートです。
スープは見た目の色とはギャップのある、あっさりとした飲みやすい豚骨スープです。
具材はチャーシュー、キクラゲ、ネギ、海苔に、追加トッピングしたワンタンが乗っています。
チャーシューは柔らか食感で、たっぷり入っています。
ワンタンは皮はプルプルで、肉餡の旨味がしっかりしています。
替え玉を１回しました。
美味しいラーメンです。
写真でも分かると思いますが、こちらの店舗さんのレンゲの大きさは、結構インパクトがあります。
ラーメンの丼の直径と、ほぼ一緒です。
高菜チャーシュー丼はご飯の上に、刻んだチャーシュー、高菜、ネギが乗っています。
(写真では見えてませんが、高菜はネギの下に隠れています)
無料でマヨネーズが付けれますが、苦手なので付けませんでした。
デフォルトで漬物も付きますが、こちらも苦手食材なので外してもらいました。
県内では圧倒的にご当地ラーメンの、豚骨醤油スープの徳島ラーメンを扱う店舗さんが多い中、こういう店舗さんは貴重です。
また機会があれば行きたいと思います。