食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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徳島ラーメンを世に知らしめた超有名店「いのたに」さん(^O^)／
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中華そば肉入中盛と生玉子です。（2018.6 byジプシーくん）
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コショウをたっぷりかけて食べます。（2018.6 byジプシーくん）
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麺のアップです。（2018.6 byジプシーくん）
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豚バラ肉のアップです。（2018.6 byジプシーくん）
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メンマのアップです。（2018.6 byジプシーくん）
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スープのアップです。（2018.6 byジプシーくん）
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途中で生玉子を潰してスープに溶かして食べるのがオススメです。（2018.6 byジプシーくん）
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カウンターには大きなコショウが置いてあります。（2018.6 byジプシーくん）
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メニュー表と有名人のサインです。（2018.6 byジプシーくん）
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新しくなった券売機です。（2018.6 byジプシーくん）
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お店からの案内です。（2018.6 byジプシーくん）
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お店の出入口です。（2018.6 byジプシーくん）
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お店の外観です。（2018.6 byジプシーくん）
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徳島を代表するラーメン店
徳島のラーメンを食べたことが無いという友人を連れて「いのたに本店」さんにやってきました。
遠くからでも目立つ赤い看板「中華そば いのたに」が見えてきて、店舗周辺にたくさんある駐車場に車を停めて店内へ。
メニューは、大肉６５０円 中肉６００円 大５５０円 中５００円 めし１５０円
生玉子５０円 メンマ（竹） １００円 の中から『大肉』と『めし』にしました。
ちなみに、肉はチャーシュー麺、大は大盛りの事です。
自販機で食券を購入してコの字型のカウンターへ。
しばらくすると、コップの上にレンゲを載せて運ばれてきたあと、ラーメンが登場。
麺は、硬めと告げなくても、そこそこいい感じで仕上げてます(^o^)
スープを一口、やや甘めですが、これがたまらなく食欲を掻き立てるのです(^^;;
卵の黄身は、途中まで崩さず、半ばまで食べた頃に崩してスープに溶くのが好きな食べ方です(^O^)／
トッピングは、少し硬めの豚バラ肉が３枚ほど入っていました。他には、メンマとモヤシと青ネギです。
やっぱり、安定して美味いっすネ(o^^o)
壁には有名人のサインがいっぱい貼ってあるので、だれが来店したのかも確認するのも楽しみの一つです(^-^)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
いのたに 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
088-653-1482 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【鉄道】 徳島駅から778m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 35台：店舗前、店舗横、道路向かい側角 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1966年 |
| 備考 |
◆創業40年の徳島ラーメンの有名店 |
| お店のPR |
徳島ラーメンを代表する店のひとつ「中華そば いのたに」♪
新横浜ラーメン博物館で、一躍有名になった徳島ラーメン「中華そば いのたに」♪ ここのスープは濃い目の醤油味で、豚骨醤油で甘くて濃い茶濁スープが意外とすっきりしています。 肉入りは噛み応えがあって、醤油の甘辛い味付けが特徴で、生卵と一緒に食べるとマイルドで美味しい！ |
| 初投稿者 | |
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徳島駅近くでお昼過ぎになったので、久しぶりに「いのたに」さんの『中華そば』が食べたくなり車を走らせました。
駐車場は、店舗周辺にたくさんありますので平日は心配ご無用ですね＼(^o^)／
店内に入ると、真ん中に２台食券の券売機があります。
以前のものから新しくなりましたね(^-^;
ただ、食券は昔から変わらずカラフルなプラスチック製の札です(^.^)
メニューは、
中華そば肉入大盛or中盛
中華そば大盛or中盛
ライス、生玉子、メンマ(増量)
です。
『中華そば肉入中盛』と『生玉子』の食券を購入しました。
コの字型カウンター席が２つあるので、空いている席に座り食券を渡します。
おひやグラスにレンゲが置かれます。
これは、まもなく運ぶよ、という合図です。
待つこと約5分、着丼！
まずは、スープをひとくち。
茶系の豚骨醤油スープです。
味は濃いめですが、生玉子が絶妙な働きをしてくれてマイルドなスープになります(／^^)／
少し甘めでコクがあるのに、意外とスッキリしています(^○^)
続いて、麺をすすります。
中細ストレート麺です。硬さもデフォルトで少し硬めに仕上がっています。
美味いっす(o^o^o)
トッピングは、甘辛く煮た豚バラ肉、メンマ、モヤシ、薬味ネギです。
かなり中毒性がありますね(^-^;
なぜなら、またすぐに食べたくなってしまうからです(^^ゞ
完飲完食いたしました(^-^)v
ごちそうさまでした(^人^)