お初の現地testing in Tokushima! : いのたに 本店

ラーメンWEST百名店2023選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
月曜日

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

お初の現地testing in Tokushima!

和歌山港南海フェリー

とこわかはる春のうどん祭 その①

久しぶりに一泊2日で
讃岐うどん祭を敢行❣️
これまで何度か讃岐を訪れましたが
『うどんメイン』では初の訪問。
さぁぁぁぁぁ何軒回れるか?

これまではオール車使用でしたが、
歳と共にlong driveが不安になってねぇ
今回は和歌山港から南海フェリーで出港っス❗️

さて徳島到着は10時半、ここから
丸亀市を目指しますがちょいと朝飯♪

って、
うどんツアーちゃうんかーーい‼️(笑)

いや、実は私、
徳島中華そばですがコレまで現地で
食べた事無かったンスよ。
長いこと中華そば食ってきて
実にお恥ずかしい限りで…
ツーわけで初めての実食でおますw

デッド飲み会長の御指南でコチラへ。
時節柄か待ち無くスンナリ入店です。
カウンターonlyですが券売機2台を挟み
左右両サイドに広がります。
壁には色紙がズラリと並びまして
人気の高さが伺えます。

オーダーは肉入り、生玉子入りの
中盛750円をpush!
しばらくして到着です。

ビジュアルは徳島中華そばのそれ。
早速デッドでいただきます♪

(はーん、どっかで食べた事あるなぁ〜)

って言うファーストインプレ。
和歌山の中華そばとは実に似ています。

ややオイリーな豚骨醤油スープは
獣臭は抑えられ思いのほかlight taste.
バランスの良さが際立ちますね〜

具材はメンマ、細モヤシ、それに
甘辛く煮込まれた豚肉が徳島流。
若干のパサつきはあれど赤身の肉質は
この年には具合良しw

麺はやや細ストレート❗️
クセが無く、食べ進むにつれ
馴染む固さは秀逸なmatchingです♪

半分食べてから玉子を割って
胡椒をiーーーn❣️
イメージ通りの味わいで、
最後まで美味しくいただけました

感心したのが店内と厨房の清潔さ‼︎
ありがちな『脂でベトベト感』は皆無で
厨房の床、ダクト内もピッカピカ。
コレは恐れ入りましたm(_ _)m

食後はお隣の三嶋神社⛩を訪れ、
桜吹雪の中で旅の無事を祈願‼︎

いいスタートが切れました♬

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店舗基本情報

店名
いのたに 本店
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

088-653-1482

予約可否

予約不可

住所

徳島県徳島市西大工町4-25

交通手段

【鉄道】
◆JR高徳線・徳島線・牟岐線徳島駅で下車、徒歩約15分
(駅を出て直進、阿波踊り会館手前の大通りを右へ進む)

【バス】
◆徳島市営バス1番のりば 循環バスもしくは新町経由上鮎喰行き 
 西大工町3丁目、西新町バス停いずれも中間点になります

徳島駅から778m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 10:30 - 17:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売切れ次第終了


営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

40席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

35台:店舗前、店舗横、道路向かい側角

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://inotani.jp/instanthp/page01.html

オープン日

1966年

備考

◆創業40年の徳島ラーメンの有名店
◆食券制(2台)
◆車いす:入口スロープ、店内狭いが大丈夫かと…
◆県外発送の電話予約あり

お店のPR

徳島ラーメンを代表する店のひとつ「中華そば いのたに」♪

新横浜ラーメン博物館で、一躍有名になった徳島ラーメン「中華そば いのたに」♪ ここのスープは濃い目の醤油味で、豚骨醤油で甘くて濃い茶濁スープが意外とすっきりしています。 肉入りは噛み応えがあって、醤油の甘辛い味付けが特徴で、生卵と一緒に食べるとマイルドで美味しい!

(by オヤジナイト
初投稿者

hiroki1105hiroki1105(6)

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