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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
いのたに 本店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
088-653-1482 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【鉄道】 徳島駅から778m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
40席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 35台:店舗前、店舗横、道路向かい側角 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
1966年 |
備考 |
◆創業40年の徳島ラーメンの有名店 |
お店のPR |
徳島ラーメンを代表する店のひとつ「中華そば いのたに」♪
新横浜ラーメン博物館で、一躍有名になった徳島ラーメン「中華そば いのたに」♪ ここのスープは濃い目の醤油味で、豚骨醤油で甘くて濃い茶濁スープが意外とすっきりしています。 肉入りは噛み応えがあって、醤油の甘辛い味付けが特徴で、生卵と一緒に食べるとマイルドで美味しい! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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GWは四国へー!
金沢の家を夜中の2時半に出て徳島県に向かいました。船で渦潮を観てからこちらのお店へ。
オープン時間(10時30分)の40分ほど前に着いたのでお店の隣にある駐車場で一眠り。でもこの時点で、お店はオープンしてたらしく、自分達だけ気づかず寝てしまいました(^_^ゞ
休みの日や連休は早めにオープンしてるんですかね?その方が観光客には有難いですね(*´ω`*)
◼中盛りと生卵
茶系の豚骨醤油のスープです。味は濃いめで生卵が全体を円やかにしてくれますね(^^)黄身を絡めて麺を頂く醍醐味も味わえます。
豚バラは、こちらも醤油ベースで煮込まれておりチャーシューとは違い
油っぽさが抜けて意外にあつさりイケるお肉でした。ご飯が欲しくなる味ですね♪
麺は、ストレート麺で硬めに茹でられており、この硬質な歯触りがとても好みで美味しかったです。
お客さんも次々入ってきますが、お店の方の連携が良くあっと言う間のサーブなのでとても回転の良いお店でした。
生卵って有りそうで無いですね。
美味しかったです。ご馳走様でした♪