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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
いのたに 本店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
088-653-1482 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【鉄道】 徳島駅から778m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
40席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 35台:店舗前、店舗横、道路向かい側角 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
1966年 |
備考 |
◆創業40年の徳島ラーメンの有名店 |
お店のPR |
徳島ラーメンを代表する店のひとつ「中華そば いのたに」♪
新横浜ラーメン博物館で、一躍有名になった徳島ラーメン「中華そば いのたに」♪ ここのスープは濃い目の醤油味で、豚骨醤油で甘くて濃い茶濁スープが意外とすっきりしています。 肉入りは噛み応えがあって、醤油の甘辛い味付けが特徴で、生卵と一緒に食べるとマイルドで美味しい! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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この日は、徳島の『いのたに』さんへ~☆
徳島駅から15分ほどのところにあります。創業50年を超える老舗です。
お店の前と並び、道路を隔てたところに駐車スペースがしっかりとあります。
この日は、開店直後に入店☆
食券機にて、『中肉(@650・麺普通 肉大)』をポチッと選択。
メニューとしては、
中華そば 肉入大盛(@700)
中華そば 肉入中盛(@650)
中華そば 大盛(@600)
中華そば 中盛(@550)
ライス(@150)・生玉子(ヨード卵@50)・メンマ(竹・@100)
があります。
席について、食券を渡すとほどなくして中華そばが到着☆
中肉(麺普通 肉大)
赤茶色したスープに、味の濃いばら肉が盛り付けられたまさしく徳島ラーメンのいで立ち☆
スープを一口♪
濃厚で少し甘めの豚骨系の醤油味です。
煮干し・野菜などの旨味を加味した複雑な味わい。
さっそく、白いご飯が欲しくなりますね☆
スープに白ご飯、具の豚バラをバウンドさせて食べたいですね~♪(*´▽`*)
トッピングは徳島ラーメン特有の甘辛く味付けされた豚バラ肉・メンマ・ネギ☆
麺はやや細めの中細ストレート麺でモチモチでスープをこれでもか!ってぐらいに持ってきます♪
日本一番白ご飯に合うラーメン、ここにあり♪