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店舗基本情報
| 店名 |
那須高原今牧場 チーズ工房
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0287-74-2580 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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紅葉を楽しみに那須高原へ。行きの”道の駅”で売り切れになっていたチーズが食べてみたくて、那須高原今牧場チーズ工房さんをお尋ねしました。
工房を尋ねると、、、搾乳小屋のすぐ隣にチーズの工房があり、そのまた横の建屋でチーズが売られています。牛たちがずらりと並んでいて、とてもCute!!
いただいたのは、一目見て美味しそうだった山羊のクリームタイプのチーズ「朝日岳」（※商品名）、白が眩しい塩入りの牛チーズ「ゆきやなぎ」、そして牛のウオッシュタイプチーズ「しののめ」。
保冷剤をたっぷり入れて頂き、東京へ戻ってザ・ガーデンで白ワインを仕込み、チョットずつ頂きました。今牧場さんの思いが詰まっているようです。美味しい。
中でも「朝日岳」：山羊のチーズが苦手な人でもいけます。トマト、玉ねぎ、お塩、オリーブオイルで自家製ソースをつくり、デザートみたいに食べました。バゲットにのせて、はちみつとかも、とても合いそうです。
実は、有名なのはJapan Cheese Award '14で金賞を受賞した「茶臼岳」チーズであったことを東京に戻って知りました。残念だったので、次回トライしてみます。
ごちそうさまでした。