那須高原ベーカリー
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小倉あんぱん（粒あん）のサイズの参考までに
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小倉あんぱん（粒あん）の断面
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小倉あんぱん（粒あん）の断面
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小倉あんぱん（粒あん）
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店内
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外観
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コーヒー
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那須高原サービスエリア
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yuf179
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
那須高原ベーカリー（Nasu Kogen Bakery）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、ジェラート・アイスクリーム |
| お問い合わせ |
0287-72-1717 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
黒田原駅から3,940m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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小倉あんぱん（粒あん） ¥140 2016/10/01
10月のとある休日。
今シーズンの初レースを福島県会津若松市で迎えるため、東京からクルマで会津若松まで移動途中に立ち寄ったのがこちら。
那須高原サービスエリア内にあるベーカリーで、運営会社は不明ですが、他にお店がないようなので、地元のお店というわけではないようです。
ということで、若干テンションは下がるわけですが、商品ラインナップはなかなかネタになりそうなものが多いです。
栃木県（宇都宮）名物の餃子が一個丸ごと入ったパンとか、なぜか佐賀牛カレーパンとか(^^;
しかしながら、そこには一瞥して終わり。初訪問のパン屋ではあんぱんを購入することがルール化している自分は、いつも通りあんぱん（小倉あんぱん）を購入。
こちらを購入後、会津若松市内の宿泊先に持ち込んでいただきました（実際には、会津若松市内で別のパン屋さんに立ち寄り、そちらで購入したあんぱんを先にいただきました）。
ということで、小倉あんぱん。
トッピングは真っ黒な黒ごま。パンの中央部分にビッシリ集中しています。
サイズは手の平に完全に乗るサイズで、標準的なあんぱんより少し小さめ。質量としては70g程度でしょうか。
生地はややしっとり気味で、伸びもあり、自分好みです。また、バター感が弱く、あんぱんとしてオーソドックスなタイプであり、餡の風味を引き立てるのに適当な生地です。
日本のトラディショナルあんぱんと言える酒種あんぱんの生地のような香りはなく、クセがないのも特徴です。
それから、粒餡。あんぱん内の空洞とそこに詰まった餡の割合を示す空洞率が40%弱とおおむね平均程度のこの小倉あんぱん。
この空洞の食感の悪さを補う程度に餡の存在感はあります。
適度に水分を含有していて口当たりの良さがあり、自家製っぽくないながらも、自分好みではあります。
粒の大きさ小豆の粒の占める割合も適度な範囲内。インパクトはありませんが、失点も少ない餡です。
そういった意味で、こちらの商品ラインナップの中ではかなり定番化した商品と思われます。特にこれを推しているわけでもないようで、安定供給はされていそうです。
普通のパン屋さんで普通のあんぱんです。
ここは大事なところ。