何度でも訪問したいと思わせる文句なしにお値打ちな料理を提供するペンション : ラズベリーファーム

　２０１５年５月５日（子どもの日）に宿泊

　２０１５年５月３日（日）から７日（木）までの４泊５日の日程で「内陸県のご当地グルメと秘湯を巡るGWハイライトツアー」に出かけた。
　このツアーは、岐阜県（郡上八幡城、白川郷）、富山県（五箇山）、長野県（上田城）、群馬県（草津温泉、ロックハート城、こいのぼりの里まつり）、栃木県（老神温泉、中禅寺湖、華厳の滝、東武ワールドスクエア、那須どうぶつ王国）を巡り、熊肉料理、いわな料理、高山ラーメン、水沢うどん、栃木黒毛和牛、宇都宮餃子、佐野ラーメンといったご当地グルメを味わうツアーだった。私の読みはおおむね的中し、ツアー期間を通して、渋滞をうまく避けながら目的地を巡ることができた。
　この日は、中禅寺湖、華厳の滝観光、西洋料理明治の館にて洋食ランチ、東武ワールドスクエア観光、ペンションラズベリーファームに宿泊の旅程であった。
　ペンションラズベリーファームを訪問する前に、東武ワールドスクエアを訪問した。東武ワールドスクエアは、世界の有名建築物をミニチュアにしたテーマパークだ。ただ単なるミニチュアではなく、カードを機械に挿入することで、人形や船が動いたり、音楽が流れたり、橋が上がったりとイメージが膨らむようになっている。
　東武ワールドスクエアで世界旅行した後、大渋滞する道路の反対車線を悠々と走行し、途中、戦国武将ショップに立ち寄り、ペンションラズベリーファームに到着した。
　ペンションラズベリーファームは、夕食、夜食ケーキバイキング、朝食付きで、さらに那須どうぶつ王国の割引チケット１，５００円を２枚付けて、大人二人の料金が２２，９００円で、破格といえる宿泊料金だった。
　
　ディナー
　アペリティフ
　赤ワイン

　前菜：タコと山菜のグリル
　にんにくとオリーブ、アンチョビで味をつけたタコと山菜のグリル
　高原なのに、タコの質は高かった。山菜は、こごみなど。
　グリルしてあることで、風味をより感じることができた。那須らしく山菜を使った前菜で、タコとの相性も素晴らしく、ソースともマッチしていて見事な一品だ。

　スープ：じっくり煮込んだオニオンスープ
　玉ねぎの甘みを感じられるスープ

　サラダ：フレッシュグリーンサラダ
　バジルマヨネーズと思われるドレッシングを使ったマッシュルーム、青菜、きゅうり、トマトなどのサラダ

　メインディッシュ
　和牛サーロインステーキ（栃木和牛A3ランクのサーロインステーキ200g）
　とっても柔らかい栃木和牛のサーロインステーキ。肉自体が美味しいので、塩、こしょうだけでソースは不要だ。ボリューム満点の２００ｇで、これだけでお腹がいっぱいだ。

　和牛DXコンボプレート（特選栃木黒毛和牛フィレステーキ150ｇとロブスターグリルの贅沢盛り合わせコンボプレート）
　フィレステーキなのでサーロインに比べると脂肪が少なくかためだが、肉の旨味は強い。火の通し方も素晴らしかった。
　ロブスターは、身が引き締まって食べ応えがある。旨味がギッシリと詰まっていて、いつまでも口の中に残して飲み込みたくない。

　ライス：遠藤有機農園のコシヒカリ（お替わり自由）

　デザート：バニラアイス・プラムソース添え
　プラムソースは、酸味があった。プラムソースは梅に近い味だった。


　夜食ケーキバイキング
　ペンションのケーキバイキングなので、申し訳程度だろうと思っていたら、期待を上回るケーキばかりだった。
　チーズケーキ、ブルーベリーケーキ、レモンケーキ、ガトーショコラ、ティラミスをはじめ、かなりの種類のケーキが提供された。
　ドリンクは、紅茶、コーヒーのほか、サングリアまで用意された。


　朝食
　メイソンジャーサラダ
　最近ブームになっているメイソンジャーサラダを朝食に取り入れているところが素晴らしい。
　サラダが入った瓶に蓋をして、シェイクしてから皿に取り出して食べるサラダだ。

　スープ
　かぶ、ベーコン、しめじなどが入ったコンソメスープ。胃にやさしく、染みわたるスープは朝食にはもってこいだろう。

　骨付きソーセージ
　骨付きソーセージ、緑豆豆腐と思われる豆腐、サラダ菜、コーン、メロンが盛られた一皿。骨付きソーセージを食べられるとは珍しい。ナイフで削ぎながら食べるソーセージだ。

　焼き立てパン（クロワッサンとフォカッチャ）
　クロワッサンが軽い食感で、フォカッチャもモッチリとして美味しかった。焼きたての匂いがなんともいえない。


　今回のツアーで一番期待したお店（料理）だったが、その期待を完全に上回った料理ばかりだった。それは、夕食だけに限らず、夜食ケーキバイキング、朝食も同様だった。
　宿泊料金が一人約１万円だったが、料理だけの値段としても妥当だろうと感じた。北関東、東北地方に旅行するときは、必ず再訪したいと思った。ラズベリーファームは、正直なところ、内緒にしておきたいと思わせるペンションだ。