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店名 |
那須高原パンのいえ クーロンヌ
|
---|---|
ジャンル | パン、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
0287-74-2677 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
20席 (テラス席多数・イートイン3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 15台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2012年4月 |
備考 |
同敷地内にクーロンヌが営むペンション2棟あり。観光シーズンはすぐに予約で埋まってしまうので早めの予約が必須です! |
お店のPR |
安心・安全・健康を考えたこだわり焼き立てのパン屋
クーロンヌのパンづくりは「安心・安全・健康」を軸に置き、伝統的な製法や自家製酵母などを使うことで美味しいパンや食文化の提供に取り組んでおります。 ピュアな素材を選び、添加物など余計なものを使わない商品開発を進めております。その為、パンの日持ちが悪かったり、固くなりやすいことがあるかもしれません。 できる限りフレッシュな状態で回数を多く提供できるように「焼き立て・揚げ立て・作り立て」を心がけておりますので、できればその日のうちか次の日の朝食にはお召し上がりいただければ幸いです。 毎日の食卓に並ぶパン。毎日食べるものならば、できる限り新鮮で美味しく、健康に良いものを地域の方々に提供していきたい!というのがクーロンヌのパンづくりの想いです。 |
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初投稿者 |
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2019年2月に伺いました。
久しぶりに那須へ。
『那須高原パンのいえ クーロンヌ』さんは
パン旅でも紹介されたお店です。
私たちは番組を見て知りました。
レビューを投稿するのにあたって調べてみると
茨城県取手市に本店のあるパン屋さんなのですね。
到着したのは午後3時前です。
陳列されているパンの種類は限られていましたが、
その中でも「人気№1」と「ご近所さま№1」
商品を購入することにしました!
購入したもの
■ハードトースト(1斤)
■ソルティドッグ(1個)
※ハードトーストは持ち帰り、冷凍保存。リベイクしていただいています。
■ハードトースト:フランスパンのブレッド。砂糖・油脂不使用です。
いわゆる耳(クラスト)は薄め。パイ生地のような薄い層が何層も重なっている感じのもの。断面は艶やかで綺麗です。気泡も所々に見られます。中生地も引きがあります。サクッと感があります。砂糖・油脂類を使っていない生地はほんのり塩気を感じます。塩気も強すぎず優しいです。薄っすらバターを塗るとバターの甘みが引き立ちます。フランスパン生地でバゲットのような生地感はバターを塗ってもしんなりせずに食感も持続します。ふわふわのパンにバターを塗るとしんなりしすぎてしまうことも多いのでそういう点でも◎。焼いてそのままラスクのようにいただくのもありですが、バターが活きるパンだと思います。お店の方にスライスしてお持ち帰りをしましたが、このパンは厚めよりも薄め(今回スライスしていただいた6枚くらい?)がちょうどよいと感じます。
■ソルティドッグ:歯切れのよいドッグパンにハーブソーセージを挟み、岩塩とレモンを飾っています。
お店の表示にはドッグパンと記載されていますが、どちらかといえばフランスパンっぽい感じのものです。持ち帰り、当日リベイク(温める程度)していただきました。外側はフランスパンっぽく、内側(中)はドッグパンっぽいのかな。ザクッと食感で歯切れがよいです。内側(中)はしっとり感のある生地でパン自体に甘みがあります。表面の出っ張りの部分の焦げ目がカリカリしていてパン自体も食感が異なり、面白いです。ハーブソーセージの腸の膜がとても薄く、噛みちぎるととってもジューシーなんです。そしてプリプリ。岩塩とレモンの組み合わせは口当たりが爽やかで優しいです。
この日もはしごパンをしていたので
購入した商品は少数になってしまいました。
後に調べてみると
クーロンヌさんのスペシャリテはバゲットなのかな!?
ハードトーストとソルティドッグをいただいてみると
バゲットも美味しいに違いないと想像してしまいます。
ソルティドッグは
挟まれているソーセージに注目してしまいがちです。
一見ハード系のサンドパンに見えるのに
ハード系の良さも残しつつ
歯切れのよさが光ります。
とっても不思議なパンの感覚でした。
ハード系の引きのあるところが
苦手な方でも食べやすいと思います。
そしてハードトーストではしっかりひきのある食感。
どちらも見た目は似ている感じもあるのに
シンプルながら食べてみると
じっくり噛みしめたくなる美味しさがここにはあります。
美味しかったです!ご馳走様でした。
機会があれば違う商品も食べてみたいです(*^-^*)