ヴィンチ
（Cucina Italiana VINCI）- 予算：
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料理人のポリシーを感じさせられます
那須のアウトレットついでに来店。10分ちょっと車を走らせ到着。
ランチのセット(¥1950)を注文。
◎スープ
(枝豆とじゃがいものスープ コンソメジュレ添え)
この時期にぴったりの冷静スープ。ジュレを添えられててこの時点でこの店何か違うぞと期待。
◎前菜8種盛
ピクルス、自家製ベーコンのアスパラ巻き、いんげん豆、水ナスとたこの〇〇、地元で取れた鱒の〇〇、、、
◎フォカッチャ
◎自家製ベーコンと玉ねぎのアマトリチャーナ
◎デザート盛
パンナコッタ、レモンソルベ、すいか、メロン、ブルーベリー
◎ドリンク
前菜の種類と質に驚き。それぞれの１種類が手が混んでいて、なおかつ斬新な味もあり盛り付けも美しい。
きっと仕込みにすごい時間かけているのではと感じさせられます。8種もあるのでどれから食べよか迷ってしまいます。
パスタももちろん美味しいし、デザートのレモンソルベはレモンピールも入っていてとても爽やか。パンナコッタは濃厚でもしつこくなくうっとりする美味しさ。
入店前はランチに2,000円は贅沢かなと思っていたけど、このクオリティではお得すぎます‼
全ての商品に料理人の思いがこもっているようで、妥協を許さず一流の品を提供してくれる姿勢が料理を通して伝わってきました。
提供のスピードも待たされることなくテンポ良く、お水もこまめについでくださりサービスも満足です。
何年後になるかわからないがまた是非伺いたいお店。
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ポポ33
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ヴィンチ（Cucina Italiana VINCI）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
02-8774-6937 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR那須塩原駅西口から、徒歩約6分 那須塩原駅から419m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年9月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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5年ぶりの那須旅行。以前伺って美味しくてとても幸せな気分に包まれたので再訪です。
平日ランチですが予約して来店。予約客で満席の場合でした。
ランチコース(税込¥2500)
本日のスープ とうもろこしの冷製スープ
本日の前菜 ８種の前菜のワンプレート
選べるパスタ じゃがいもといんげんのジェノベーゼ
本日のデザート 赤しそのジュレ、ぶどうのジェラート、シフォンケーキ、プリン
ドリンク アイスティー
もう何と伝えたらよいのか。
一貫して旬の食材を活かし、丁寧に料理され考えられた一品となっており仕上がりが見事!!
前菜の写真を忘れてしまったが、タコがセロリの味付けでさっぱりしたものがとても印象的。普段セロリは苦手だけどこんなに爽やかな味わいなのだと気づかせてくれた。
デザートプレートも食感が色々で、且つ旬の食材を取り入れ飽きさせずに大満足。
店員さんの接客も食事のボリュームも全てにおいて素敵なお店でした★