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焼豚メン+味付玉子
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南幌
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店名 |
閉店
白河手打中華そば 若葉(若葉)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
黒磯駅から徒歩15分前後(約1、2キロ) 黒磯駅から1,245m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター4 テーブル4 小上がり1) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店隣に駐車場あり |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
券売機で券を購入します。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今日の昼に行ってみました。
12時前後だと混むのかな~・・・
なんて思い、11時過ぎに店舗着。
開店直後ですが、我々が肺ってほぼ満席の状態に。
此の時間でこの様な感じだから、やはり混んでいますねきっと・・・
白河中華そばの流れを汲む店でと思い、此の店を選んでみました。
ここ何年かで出来たお店みたいなので、当然今回が初めてです。
店舗に入り、先ずは食券購入。
私は、焼豚メン・税込\850に・・・
それにトッピングで味付玉子・税込\100を追加。
開店直後と言うこともあり、先客の受注残をこなしてからでしたから・・・
着丼までは、約15分位はかかっていましたね。
店舗運営は、2人のおじさんが行っていました。
店内にカレンダーがすうまいぶら下げられ・・・
そこには、店休日が記してありました。 要注意です。
基本的に木曜休みと言うことですが、水曜日も殆どが休みになっていました。(11月だけですが・・・)
で、焼豚メンですが、・・・
スープはタップリ入り、ほのかに浮かんだ脂・・・
アッサリ感がありますね。 豚は、モモとバラの2種が載せられているのか・・・
それなりの大きさがあるのだが、手切りの所為なのか・・・
厚みに大きなバラツキが・・・
厚いのは、5mm位。 薄いのは2~3mm位か・・・
麺の方は、結構揃った感じの手打ち麺ですね。 カットの仕方が丁寧なのか・・・
先ずは、レンゲでスープを一口。
美味い!
とら食堂系なだけあって味の傾向が似てるのかな・・・
でも何となく甘さが強いような・・・
そうは言っても結構深みのある味がなんと言えなく良い感じ。
麺にもよく絡み、実に美味しい。
チャーシューは、率直に言えば・・・
もも肉と思われる方は、味付けがイマイチ薄い感じが・・・
バラの方は、良い味付けが・・・
一寸、違いすぎますね~・・・
また、モモの方は固めだから薄く切ってるのか・・・
厚い方は何れもバラ肉系の脂身が付いた方です。
何だかんだと観察し味わいながら食べ進めば、スープまでをごく自然に完食してしまいました。
我々が食べてる間は、殆ど席が飽くことなく入れ替わっていましたね。
美味い店はそれなりに混む・・・
そんな感じでしたね。