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2021年4月30日 1050頃訪問
栃木県の名店"手打 焔"で前回と同じ"チャーシューワンタンメン"1,100円を頂きました。
前回はすぐ頂けましたが、今日は開店前10分前着で10人目辺りに接続。
1巡目には入れず2巡目確定、入店前に店員さんに注文を聞かれまして入店するとすぐ着丼でしたが、ここまでに約30分位かかりました。
着丼すると、やはり透き通ったスープにこのビジュアルは美味しいのが確定されている感じです。
鶏油の浮いた奥深い醤油スープに、麺はいわゆるピロピロ自家製麺ですが、こんなに腰のあるピロピロ麺は中々無いかと思う程です。
チャーシューはスモーキーな噛み応えのあるタイプで、自家製ワンタンも中々美味しいです。
目の前の厨房では、二人三脚で手際良く、かつ丁寧な接客で気持ちの良いお店です。
また来られてホントに良かったと思いました。
お店出たら20人位並んでましたね。
みそ、しおもあるので試してみたいですが、このしょうゆの味を覚えちゃうと…中々来れないトコだけに悩ましいです。
ご馳走様でした。
"チャーシューワンタンメン"1,000円
以前から一度は食べてみたかった栃木県の名店に初訪問♪
1330頃訪問しましたら、待ち時間無く10分で着丼とついてます♪
まず美しいスープをズズズ…
げ、こりゃ間違いなく今まで食べて来た醤油ラーメンの中でも一番美味しい。
白河ラーメンを一段美味しくしたレベルとでも言いましょうか、とにかく美味しい♪
麺はいわゆるピロピロ麺ですが、こんなに腰のあるピロピロ麺はお初。
チャーシューはスモーキーな噛み応えのありタイプで最高。
いや〜こんな全て完璧なラーメンに会えて幸せです。
またいつの日か再訪出来る日を楽しみにしたいです。
ご馳走様でした。
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のあ5861
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店舗情報の編集
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店名 |
手打 焔(ホムラ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0287-63-4010 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
原則として自動車を前提とした立地です 黒磯駅から2,893m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 (カウンター5席、テーブル8席、座敷10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 禁煙席あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年10月 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
備考 |
http://ameblo.jp/takateuchi/ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2020/11/19 更新