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店名 |
ハルチョンラーメンはるっ子
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
0287-23-2129 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
西那須野駅から3,896m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
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駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日12時ちょい前に。
カウンター4席に4人テーブル3つに小上がり座敷も2つあります。
店内はかなり暗いです。夜は居酒屋寄りっぽいですね。
火を吹くハルチョンの大盛とこだわり餃子を。
火を吹くハルチョンは1辛から4辛まであるらしく、3辛を。
10分弱で火を吹くハルチョンが着丼。
鉄鍋が食欲をそそります。なんだかどこかのご当地ラーメンにありそうですね。
【スープ】
旨辛!味噌ベースで塩分はいい具合に高め。
辛味は唐辛子で舌がちょいピリっと来ますが、旨味がすぐに追い抜いてきます。
シマチョウの甘みと旨味も重なり、メチャウマスープ。
【麺】
中細麺。少し縮れており、かなり長め。
かなり固めに茹でられてます。鉄鍋だから固めのほうがいいね。最後のほうは固さがいい具合になってたし。
【具】
もやしに、キャベツと玉ねぎが鉄鍋で茹でられて、いい具合のクタ具合。
シマチョウは10切れ以上入ってました。
先述したとおり、辛さを中和する甘みと旨味。
◾️こだわり餃子
6個で中の2つは青唐辛子と赤唐辛子が練り込まれてるよう。
豚とキャベツにたっぷりのニラ。栃木はニラの名産地のようですね。
ニラも臭みがまったくなく、美味い。
肉汁は出ないタイプ。
あと客もおり、ほぼ満席でした。
なんだか新ご当地になりそうなお店でした。
発汗指数はメチャメチャ高いです。
美味しかったです。
ごっちゃんです。