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創作の山里料理
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店舗基本情報
| 店名 |
ほし
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0287-76-1737 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ黒磯駅又は那須塩原駅よりロープウエイ・湯本温泉行きバスに乗って一軒茶屋下車。歩いて1０分程度。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供の入店は小学生から |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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那須の湯元の少し手前の別荘地の中にある山里料理のほしさん。
来夏のイベントの打ち合わせで、ご一緒させて頂きました。
場所は、一般の人ではまずなじみの無い場所。
入り口に、”そば”という木（看板？）が立っています。
予約をして、お料理は山里のコース。
そばという看板ですが、山里料理です。
蕎麦はその中の一品。
落ちついた店内。
ご主人が黙々仕事をなされています。
ご一緒の方にお店の話をいろいろ聞いている途中で
ご主人が少し照れたような笑顔が印象的でした。
職人さんですね。
軽い昼食ということで、三点盛りから。
舞茸でしょうか掻き揚げになっています。
数種類のきのこが入っています。
おこわと、煮物。
オーブン焼きですね。
いろいろ工夫なされています。
ご自分で山に入ることもあるというので
お料理に愛情が感じられます。
ご一緒の方、このお店の回し者でしょうか（笑
説明が細かいですね＾＾
お蕎麦も三点盛りです。
白と黒、黒は二種類。
十割でしょうか、きめ細かく臼で挽いたのか
のど越しがよく上品な味わいです。
香りが立って良いお蕎麦ですね。
新蕎麦だそうです。
デザートに、お茶を頂きました。
和菓子ですが、あんがやや洋風の味付け。
リキュールを使った、やや中途半端なお味です。
表現が難しい。
1時間内の制限がある昼食ですから、ゆっくりは出来ませんでしたが
あらかじめ用意していただいたので、スムーズに進みました。
お蕎麦も美味しかったですが、やはりきのこですね。
山の味で濃かったです。
蕎麦と一緒でも良かったかな？
こんな感想です。
和風だけではなく洋風も取り入れて、素材を活かす工夫が
料理好きなご主人の人柄を表していると思います。
美味しかった。
ご馳走様でした。