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王道メニュー選択で万全!
通算5回目の朝ラー。毎回ここからゴルフに行くパターン。朝7時の開店と同時入店を基準に、スタート時間を決めています。
前回の香辛麺があまり好みじゃなかったので、今回は実績のある「胡麻らぁ麺」で万全を期しました。答えはやっぱり大正解。唯一のちっちゃなミスは、中盛にしたことぐらい。朝だし普通盛りが無難でした。
炙った焦がしチャーシューが絶品。香ばしいチャーシューが、食べ進むうちにだんだんと塩スープに溶けて、味が変化して行きます。これが実にいいんです。胡麻の風味と塩の旨味が相まったコクも感じるスープが、中太の縮れ麺とよく絡んで、満足の一杯に仕上がっています。
食べ応え充分な、太くて柔らかなシナチクも特徴的です。自信もあるのでしょう、お持ち帰りを500円でやってます。確かにこのシナチクならファンも付きそうです。
スタッフは、人気店にも関わらず、厨房一人とフロア一人のお兄さんお二人。いつも清々しい元気な接客をしてくれて、毎回気持ちの良い朝ラーを食べさせてもらってます。ラーメンも旨いけれど、店の雰囲気の良さも手伝って、リピーターが多いのだと思います。なぜなら私がそうだから。またお邪魔します。
オーソドックスメニューが正解
今回で4回目の訪問です。何れも朝ラー、何れもゴルフの前。毎回違ったメニューを食べているので、今回もその方針通りで。
1回目・特製らぁ麺
2回目・純塩らぁ麺
3回目・胡麻らぁ麺
今回の選択は「香辛麺」にしました。
連れは「胡麻らぁ麺」。冒険せんなぁ…旨いに決まってるっしょ。
私の選択の「香辛麺」は、正直失敗でした。塩スープをベースに、唐辛子が入った辛いラーメン。ひき肉や酢漬けのパブリカなどが乗せられていますが、他のメニューと比較するとかなり落ちます。
連れが頼んだ「胡麻らぁ麺」など、塩スープと炙りチャーシューの黄金コンビが本領発揮する他のメニューの旨さを知ってるだけに、後悔してしまいました。まぁ経験だと割り切りましょう。
ドンマイ、ドンマイ。
評判店の朝ラーは並びなし罪悪感なし
朝ラーをやっている貴重なラーメン店。ゴルフのラウンド前に、ここで朝食を摂るのが、仲間内で定番になりつつあります。スタート時間を遅めに取り、ラウンド前のパワーチャージを麺らいけんで、というパターン。
本日は2サムでのプレー。二人で7時20分に到着。並びはなしで、そのまま入店出来ました。ちょうど2回転目の時間だったようです。
メニューは塩のみ7種類。
・煮ちゃーしゅー麺
・純塩らぁ麺(私&連れ・前回)
・胡麻らぁ麺(連れ・今回)
・香辛麺
・炙りちゃーしゅー麺(私・今回★)
・特製らぁ麺(私・前々回)
・特製塩つけ麺
私は「炙りちゃーしゅー麺」、連れは「胡麻らぁ麺」をチョイス。何を選んでも間違いなさそうですが、連れと共に券売機の前で結構悩んじゃいました。だって全種類食指が動くのですから。
炙りちゃーしゅー麺。
お店の説明では「特製塩こうじダレに付け込んだ、とろとろちゃーしゅーを炙り、香ばしさをプラス、塩が引き立つ一品」となっています。
朝でさえ罪悪感なく飲み干せる、ひと口味わえば「旨い」と唸る圧巻の塩スープ。あっさりなのにコクがあって、やや硬めに茹でられた麺との相性も素晴らしい。加えて炙ったちゃーしゅーは、外はカリッと、中はレアな具合。スープとともにこの一杯の中でのダブル主演になっています。
加えて、細く刻まれたネギと、大きめで歯応え充分なシナチクが脇を固めていて、盤石な布陣になっております。連れの胡麻らぁ麺も高評価だとか。次回はそれに行きたいですね。
今回が3回目の訪問。何れも朝食タイムなので、待たずに入れてますが、昼食時は、結構並んでいるらしい。もし行かれるのならば、朝駆けが良さそうですよ。
決め手は炙りチャーシュー
朝7時の開店10分前に到着。連れと二人でボールポジションGET!!2週連続の朝ラーです。我々の後にも客が来て、開店と同時に満席。いやはやなんとも人気があります。
本日は「純塩らぁめん」を注文。朝だから普通盛りです。同伴者も同じ。値段設定は結構強気の普通820円。
塩ラーメンですが、スープは透明というより、少々濁りがあります。そのスープに、凄くもちもちした太めの麺が合わさって、一口食べて思わず「旨い!」と唸ってしまう一杯。この塩は好きです。
でも一番の主役は、かなりボリュームのある、香ばしくて厚切りの炙りチャーシューかも。旨味が凝縮されていて、食べ進むうちに、スープに溶け出し融合し、どんどん旨くなります。ここが人気のポイントだと思います。
券売機のメニューは、全部で7種類。コンプリート目指してみます。
ラウンド前の朝ラーメン(朝塩)
芳賀町にある朝ラーをやっている人気のラーメン店。朝の7時から営業しています。7時20分に到着。この時間でも前に数人並んでました。
初めてなので、券売機の前で左上の法則にするかで悩みましたが、結局1番高いメニューの「特製らぁ麺」を選択。ラーメン千円超えはなかなかですね。
特製らぁ麺。この塩は結構イケてます。スープは少しトロ味を感じる優しい味。それが好感触。麺は加水多めの縮れ麺。双方が好相性で、一気に食べてしまいました。
サイコロ状に切られた炙りチャーシューが私のどストライクでした。歯応えと脂の加減が絶妙で、それがスープに溶けて、どんどん美味しくなって行きます。久しぶりにスープを飲み干してしまいました。
注文する時に「お仕事の前ですか?」と聞かれたので、とっさに「ハイ」と答えてしまいました。なんとなく「ゴルフです」とは言えなかった。なので「お仕事いってらっしゃい」的なお見送りをされましたが、少々気恥ずかしかったです。
またラウンド前に朝ラーします。
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POTR0517-01
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店名 |
麺らいけん(めんらいけん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
028-678-1888 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
益子陶器市会場から車で30分 清原地区市民センター前駅から3,744m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 (カウンター8席、テーブル席(4人掛け)×3組) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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栃木県芳賀町にある朝7時から営業の塩ラーメン専門店。またまたゴルフの前に朝ラーしました。こっち方面でのラウンド前のルーティン化しつつあります。
前回に引き続き「胡麻らぁめん」を食べました。胡麻香る絶品の塩ラーメン。間違いのない一杯です。妙な好奇心で、あれこれ違うメニューを頼むより、安全安心の鉄板で新年のスタート切りました。
スープはしみじみと味わい深く、そのスープにぴったりの麺とのコンビネーションが素晴らしい。加えて、食べ進むうちに旨味が溶け出す、小さな肉片状の炙りチャーシューが魅力。これをイメージして、ここまで運転して来たようなものです。
今回は開店と同時ではなく、8時頃に行ったら、いつもと違って結構空いてました。朝ラーは早ければ早いほど使い勝手が良いはずなので、そんな影響なのでしょうか。
掲示された挨拶文を読むと、開店20周年になる店なんだそう。私にはむしろ開店直後の初々しささえ感じます。30年、40年と時を重ねていただきたいお店です。