今回もまた大満足の充実バイキング : あさや

2年ぶりにこちらに宿泊。

前回はgotoトラベル、今回は県民割。

割引制度が無いと、なかなか泊まりに来れない（笑）。

温泉にゆったり浸かったら、夕食は17時半から8階会場で。

今回も、入口でマスクの袋とポリ手袋を受け取り、フロアへ。

まずはアサヒスーパードライの中瓶を注文。

料理は、前菜からスタート。

スモークサーモン、生ハムとモッツァレラチーズ、合鴨のパストラミをセレクト。

スモークサーモンは、相変わらず厚みがあっていいお味。

イクラとホタテが無くなったのは残念だけど、イクラのお値段高騰の折、これは致し方ないか。

お次は、定番のヒレステーキと蟹。

ヒレステーキは、自分で塩胡椒を振って。

柔らかく、お味の方も間違い無し。

蟹は、ほどよい塩加減で美味しい。

ホテルの夕食バイキングの蟹は当たり外れが大きく、しかも大抵ハズレというパターンが多いのだけど、こちらのは当たり。

さすが、あさやさん（笑）。

足の付け根の部分はどうしても塩味が薄くなるので、蟹酢の助けを借ります。

ビールが進み、あっという間にスーパードライが無くなっちゃった。

そこで、サッポロの中瓶にチェンジ。

料理の方は、こちらも定番の天ぷら。

抹茶塩でいただきます。

海老はとってもほっそいけど、熱々ホクホク。

ちゃんと海老の味がして、合格点（笑）。

ししとうの苦味もいい。

さあ、バイキングも序盤戦を終え、この辺でアクセル全開。

料理は、鮎の塩焼き、小エビとムール貝のアヒージョ、白麻婆豆腐、エビチリ、ビーフシチュー、八汐マスのあんかけをチョイス。

鮎の塩焼きは、個人的にこちらのバイキングの楽しみの一つ。

今回も期待どおりのお味です。

小エビとムール貝のアヒージョは、ちょっと塩気が足りなくて、ステーキコーナーの塩を一振り。

ちょうどいい塩梅になりました。

白麻婆豆腐は、辛さ控えめでファミリー向きだけど、お味は悪くないです。

エビチリのエビは、プリプリで甘みが強い。

ビーフシチューもいいお味。

八汐マスは、淡白なお味で薄口。

そこで、卓上の醤油をひとかけして味を調整。

お腹もだいぶいっぱいになってきたので、ここからは最後の追い込み（笑）。

料理は、海鮮串揚げ、和風カレー、そして茶碗蒸しを選択。

海鮮串揚げは、５種類の中から、キス、いたや貝、海老の3種をチョイス。

横にあったタルタルソースをたっぷりかけて。

今回初めていただいたけど、次からはレギュラーメンバー確定（笑）。

和風カレーをスープ代わりにいただいたら、〆は茶碗蒸し。

ここまで、ハズレの料理は一切無く、安定の美味しさです。

パイキングも終了に近づき、いざデザートタイムへ。

メロンフェアを開催していたので、富良野メロンプリンとメロンロールケーキをチョイス。

基本的に甘いものは苦手だけど、こちらはしっかり楽しめました。

最後は、メロン、ストロベリー、バニラの3種のアイスクリームをいただいて、フィニッシュ。

相変わらずの充実した内容で、大満足。

翌朝食は、シラスおろし、とろろ芋、温泉卵、和風カレーといったご飯のお供や、イカ刺し、ソーセージ、ベーコン、チキン、鮭をおかずにして、ご飯をお代わり。

お腹いっぱいで、苦しい。

今回も大変お世話になりました。

ご馳走様様でした。

go to トラベルのクーポンを利用して、久しぶりにこちらに宿泊。

温泉に浸かった後は、お待ちかねのバイキング。

まず入口で、体温チェックと手のアルコール消毒。

次にマスクを入れる紙袋とポリ手袋を渡され、席へご案内。

料理を取りに行く時には、マスクとポリ手袋の着用がルールです。

アサヒビールの中瓶を頼んだら、いざバイキングへ。

まずは前菜。

いくつかある中から、帆立貝柱のいくら和え、生ハムとモッツァレラチーズ、スモークサーモン、合鴨パストラミを取ってきました。

いずれもいいお味。

特にスモークサーモンは、厚みがあって食べ応えがあります。

前菜類は、明らかに以前より充実してますね。

これらだけで、いくらでもお酒が飲めちゃう。

お次はお刺身。

お刺身は、マグロ、タイ、甘エビ。

マグロの中トロがとても美味しい。

コロナ禍で料亭などでのマグロの需要が減って、いいマグロが安く大量に市場に出回っていると聞いたけど、これもそうなのかな。

とてもバイキングのマグロとは思えません。

タイは甘みがあって悪くないお味だけど、皮目が硬くて若干口に当たります。

今度はヒレステーキ。

柔らかくて美味しい。

中はレアで、焼き加減もちょうど。

お次は天ぷら。

揚げたてをいただきます。

舞茸は問題ないけど、海老は中身がまだトロトロで半生。

一口食べて、あとは残しました。

揚げるのを並んで待っていたから、調理人さんが焦ったのかな。

だけど、さすがにこれは論外。

ここで、瓶ビールをアサヒからサッポロに変えてお代わり。

気を取り直して、今度は蟹。

蟹の味はするけど、かなり塩味が薄い。

カニ酢を付けてちょうどいいくらい。

個人的には、カニ酢不要なくらい塩味がついている方が好みです。

お次は鮎の塩焼き。

前回同様こちらは美味しい。

今度は少し大きなお皿で、八汐鱒のあんかけ、ケイジャンチキン、白麻婆豆腐、ビーフシチューをチョイス。

八汐鱒は甘みが強い。

白麻婆豆腐は、香辛料が効いています。

どれもお味はまずまずで、ハズレはなし。

以上をいただき、だいぶお腹もいっぱいになってきました。

〆は、冷たいお蕎麦。

つゆがしっかりしたお味で美味しい。

デザートにハーゲンダッツのオレンジとストロベリーのアイスをいただいたら、お腹が冷えてしまいました。

そこで、ラストはカレースープ。

スパイスが効いていて、思いのほか美味しかった。

お腹いっぱいで、これ以上食べられません。

以前よりさらにパワーアップしたバイキング。

十分楽しめました。

翌日の朝食も充実のバイキング。

とろろ、温泉卵、シラスおろしでご飯をお代わりし、最後はカレーまでいただいちゃいました。

今回も大満足。

ご馳走様でした。

本日はこちらに1泊です。

温泉に入り、夕食はいよいよお待ちかねのバイキング。

開始間もないため、お刺身、蟹、ステーキ、天ぷらには人が群がっているため、それらはパス。

まずは海老チリ、麻婆豆腐などの中華から。

お次は鴨のスモークとスモークサーモン。

天ぷらが空いてきたので、海老天もいただきます。

海老チリの海老はプリプリ。麻婆豆腐は山椒(花椒)の効いた本格四川タイプ。

どちらもいけます。

鴨のスモークとスモークサーモンは普通に美味しい。

海老の天ぷらは、揚げたてで身はホクホク。

ビールが進みます。

次はフィレステーキ。

こちらはちょい硬めで、お味もいまいち。

今度はお刺身。

マグロは普通だけど、タイは美味しい。

バイキングでは珍しい鮎の塩焼きも。

川魚特有の匂いがあり、私は好きだけど好みが分かれそう。

そしてズワイ蟹。

いわゆるホテルのディナーバイキングでは目玉だけど、ホテルによって当たり外れが大きいもの。

こちらは当たりで、とても美味しいです。

ほかにも茶碗蒸しなどをいただき、締めは冷たいお蕎麦。

おなかいっぱい大満足です。

全体としてお料理の質は高く、美味しかったです。

ご馳走様でした。