手打 二八そば
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大根のように純白で シャキっとみずみずしい 鬼怒川温泉の二八そば！
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ゆきみセット！そばが白くてかまくらのようです！
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うどんやそうめんと言うよりも千切り大根かと思うくらい白いです！
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更科のような貧弱さはなく表面はシャキっとして噛むと粘りがあります！
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日光市の天ぷらに舞茸は必需品かも？クセがなくて美味いですよ！
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日光名物湯波！巻いてある乾燥物より生が美味い！豆乳のコクが有ります！
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花がすみ！美しい！容姿端麗で味も淡麗です！
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私が最初の客で蕎麦を茹で初めなのでお湯が濁っていませんが、つゆがしっかりしてるので割っても美味かったです！
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花がすみの説明とシンプルなメニュー！ざるそばだけでも食べる価値有り！
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格子窓から日が差し込み重厚な木を基調とした明るい店内！
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鬼怒川西岸の有料道路ではなく東岸の国道121号線沿い！東武ワールドスクウェアから北上した辺り！私んちの近所だったりする
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ここから道なりに進み東武鬼怒川線の上を渡ると鬼怒川温泉のホテル群が林立しています！更に直進するとホテル三日月や鬼怒川温泉駅。立岩橋を渡るとプラザホテルや、あさやなどがある旧温泉街に行けます！
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ゆるもっぺ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打 二八そば（ニハチソバ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0288-77-1984 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鬼怒川温泉駅から655m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
店舗入り口のところに灰皿とベンチがありました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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①刺身のつまのように純白だが貧弱さはない二八そば
②淡麗でありながらも美味いつゆ！
③そば湯を固めた「花がすみ」と日光名物生ゆば
11:30 誰もいない 店内消毒
６人掛けテーブル席 割箸備え付け
熱いお茶湯呑み持って来る
格子窓に囲まれ重厚な木造り
ゆきみセット 1700円
冬限定か？秋はもみじセット
そば
太さランダムみずみずしい白さ
ざらついた舌触りで粘りがあり
もちっとして香りも有る
つゆ
ダシの旨味が強く
かえしが重くなく爽快
湯波
薄い生巻きでしっとりして
コクが強く豆乳感が鼻を抜ける
天ぷら
衣：薄くしっとりめ
ピーマン：柔め渋い
舞茸：丁度良い大きさ食べ易くクセが無い
茄子：アク無し柔め
南瓜：厚め柔め
海老：ぷり
花がすみ
そば湯を固めたようでボソッとしてほんのり甘い
上品でさらりとした桜餡
蕎麦湯 言えばもらえる
茹でが少ないので薄くほぼお湯だが
つゆがしっかりしてるので割っても美味い！
私が北海道から栃木県に移り住んだ時
同じ道産子の知り合いに美味いと紹介されたお店。
10年以上振りで３度目の訪問で相変わらず美味い！
この白くシャキっとした蕎麦はあまり他に無いかも。