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日光の美味しいパンをめぐる旅
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店舗基本情報
| 店名 |
パン工房輝麦
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
0288-21-3722 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大谷向駅から298m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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名水の里、日光には蕎麦や氷室のかき氷の他に、意外とパンの佳店が多く点在しています。
旧今市市、今市警察署近くの住宅街の路地に佇む輝麦さんもその一つ。菓子パンや小型のパンを中心に良心的な値段の品々が並びます。
昼下がりのこの日は、食パンと菓子パンを物色しに。(笑)
手作り感あふれる品々には、気遣いもまた。
血糖値が気になる身体になってしまった自分。食べたいものと食べたくても食べる事のできないものとの葛藤が。
その日の食パン2種からは全粒粉を用いたという山型のイギリス食パンを。また、同じく全粒粉を用いた焼きカレーパンと季節限定の見目麗しいさくらあんぱんをいただくことに。イギリス食パンは何もつけずに食べても美味しいとのこと。
1,000円分で次回50円引になるとレシートを受け取り、お店を後にしました。
少し遅めの昼食に焼きカレーパンを。ゴロッとしたじゃがいもの入ったカレーフィリングは香りよく辛さも程よく。全粒粉のパンは焼かれて風味豊かに。その日の晩にお茶請け代わりにさくらあんぱんを。けしのみと桜の花の塩漬けをアクセントに桜のあの香りのする餡が細工のように仕切られたパンの小窓から顔をのぞかせる秀逸な一品。菓子パン一つ一つを久しぶりにかみしめながらいただきました。パン自体もその風味を感じさせてくれます。
翌日はイギリス食パンを。軽くトーストし、まずはオススメの何もつけずに。香ばしさの中に麦の香りと優しい柔らかさ。これは正解です。何もつけなくてもバタートーストのような満足のいく旨さです。
標高差のある日光は梅雨前までの今の時分の晴れた日は清々しい陽気。少し早起きして、できたての手づくりの美味しさをさがす散歩やドライブも悪くありません。