食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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とんかつを塩で食べる。とんかつ革命が起こりました！
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ロースかつ（特上）和豚もちぶた。肉と脂の部分が分かれていることが一目瞭然。
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今市ICのすぐ近くにお店はあります。
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駐車場は確認したところ、お店前に３台分だけ。お早めに！
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カウンター席もあります。
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ゆっくりとした落ち着いた雰囲気でした。
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トイレにある陶磁器の洗面台。
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2009年のメニュー表。どれも値段が高いので、ひとり２０００円は覚悟して来店しましょう。
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ロースかつ（特上）和豚もちぶた。２１００円也。
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ロースかつ（特上）和豚もちぶた。肉汁が湧き出ています☆
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ あづま
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | とんかつ |
| お問い合わせ |
0288-22-5878 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【車で】 上今市駅から656m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ３台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今市ICのすぐ近く、今市中心街からのアクセスだと、JR日光線をくぐってすぐのところにあります。
お店は分かりやすいところにありますが、駐車場が３台分しかないので、開店と同時に行ったほうが良いと思います。
このお店にアクセスするには、やっぱり車が断然便利だと思うので。
また、お客さんも多いようなので、待たされることのないように、やはり開店と同時に訪れることをおススメします。
店内は落ち着いた空間です。
カウンター席もテーブル席もあるので、家族連れでもまったく問題ないでしょう。
そして、メニュー表を見て目がテンになりました。
ひとこと、高い！！
予算として、ひとり２０００円は見積もったほうが良いかと思います。
例えば、盛り合わせ中で２６２５円！！
う～ん結構するなあ…と思いつつ、迷ったあげく、ロースかつ（特上）和豚もちぶた（２１５０円）に決定。
すると、接客のおばあちゃんがニコリと笑ってひとこと。
「おいしいですよ」。
おおっ！なんたる自信とその笑み！！
気分もよく、お茶をすすりながら待ちます。
ほどなくすると、まず先にきゅうりと大根の漬物とサラダが登場。
おばあちゃんがひとこと。
「大根にしょう油をちょこっと垂らすとおいしいですよ」。
どうやら僕が初めてお店を訪問したことを悟ったらしく、簡潔丁寧に説明してくれた。
まずこの時点でこのお店が本物であることに感づき始めました。
漬物ひとつとっても、うまいのだ。
きゅうりの歯ごたえと口周辺に広がるきゅうりの味わい。
漬物のきゅうりだけで語るなよ、と言われそうですが、私はこの時点でなにかこのお店が特別な存在であることに感じ始めました。
そしてサラダ。このサラダにかかっているごまのドレッシングが素晴らしい！
ごまの香りが風味よく、これまた口周辺に広がる。
たかがサラダ、されどサラダ。
この後に出てくるロースかつに更なる期待が重なった。
そして、いよいよメインの登場。
ごはんとみそ汁とともに、豪華なロースかつ（特上）和豚もちぶたの１枚肉がお目見えです。
ごはんはなんと別におひつでも登場！
つまり、おかわり自由です。
ごはん、とんかつ、ともに量について文句ありません。
そして、とんかつに付けるものとして、なんと、ソースだけではなくお塩が出てきました。
このお塩、素人目では詳しいことはわかりませんが、黒っぽい粗塩が入っており、市販の塩とは一線を画するようなものでした。岩塩なのでしょうか…。
おばあちゃんがひとこと。
「このお塩をちょこっと付けて食べるとおいしいのよ」。
実はとんかつを食べるときに、塩をつけて食べたことがこれまで１度もなかったので、これにはとても驚きました。でもこのお塩をつけると確かにうまそうだ。
ロースかつの切った断面を見てみると、肉の部分と脂の部分がはっきりと分かれており、それが交互に連なっている様子です。
そして、そこから肉汁が湧き出ています。
うわ～、これは旨そう。
そしておばあちゃんが薦めてくれたお塩をつけて食べてみると…
うわ、ヤラれた。
うまい！うまい！！
お肉がとっても柔らかく、口のなかでとろけた☆
さらに、お塩が肉の旨味を一層引き立てる。
これは文句なし。真にうまいとんかつ屋を見つけました！
特に、塩でとんかつを食べるというのが、とても衝撃的でした。
確かに相性が良さそうな組み合わせではあります。
おいしく食べているうちに、「これまでなんで塩を１度も試さなかったんだ？」、という思いと、「いままで食べてきたとんかつはなんだったんだ？」という思いが巡りました。
そのくらい、こちらのとんかつには衝撃と感動を受けました。
この日は自分の人生において、とんかつ革命が起こりました☆
個人的には、香川で讃岐うどんを食したときに起きた、「うどん革命」以来の出来事でした（笑）。
食べ終わって満足してお茶をすすっていると、おばあちゃんが来て、笑みを浮かべながら最後にひとこと。
「おいしかったでしょ？」
参りました！