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あるぱかーんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,192件フォロワー3,509人

4.4

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.4
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.4
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

4.4

料理・味4.4
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.4
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

魚登久さんを食べに日光へどうぞ！

日光では有名なうなぎ屋さん！
背開き、蒸しあり、紀州備長炭です。
予約可能となっており、
名物の肝焼きなどの取り置き可能です。
今回は入荷なしでしたが、
浜名湖の天然うなぎがあることもあるそうです。
メニューの値段の違いは量のみで、
うな丼:半身、うな重:1尾、特上サンド:1尾半
特上サンドは中入れになるので
ごはんも増えるみたいですね。
本日のうなぎはどーんと看板にある通り、
静岡県吉田産でした。

■注文商品
・うな重 3750円(税抜き)
　サラダ、漬物、肝吸い付き
・肝焼 850円(税抜き)

○肝焼き
大きな肝が8個ほどついてました〜
ぷりぷりで旨味も強くて臭みもない、新鮮！
炭の香ばしい香りもあってこれはうまいな。。
タレは醤油感が強めでややしょっぱめですが、
辛すぎず後味はスッキリしてますね。
正直、かなり美味しかった！笑
これはあったらマストですね。

○うな重
だいたい30分くらいで出てきました。
私の後に来た人は10分くらいでしたので、
もしかしたらタイミング良く蒸し立てかな？
これは期待感が高まりますね〜笑

お重の蓋を開けると、、
肉厚で4Pほどはありそうなサイズのうな様。
深蒸された身は柔らかく、
串打ち部分が崩れかけています。
しかし、きっちりと表面が焼かれているので、
箸で持っても崩れることはありません。
これほど柔らかい身を焦がすことなく、
じっくりと備長炭で焼くのはかなり技術がいります。
いきなり焼きの完成度の高さに驚きました。。

いただいてみると、、
うんうん、やっぱりうんめぇ。。
きっちりと備長炭で焼かれているので、
身は柔らかいだけでなくふんわりしてます。
ただ柔らかいだけのうなぎとは違いますね。
焦げた感じは全くないですが、
表面は柔らかすぎずほどよく香ばしい。
ほどよくのった脂はスッキリと旨味が強く、
鼻に抜ける風味が抜群に素晴らしい。
やっぱり焼き加減が素晴らしいのと
うなぎも吉田産なのでとても質がいいですね。
少しタレ付けにムラがあったのは残念でしたが、
焼き手の技術の高さを感じるうなぎでした。
ごはんはモッチリしてて普通盛りでも
たっぷりと入っていてボリューミーでした。
少し炊きムラがあったのは残念かな。

お店も広々としていてかなり綺麗！
店員さんの接客も丁寧でした。
今度はぜひ浜名湖の天然うなぎを食べてみたい！
日光に来たら魚登久！
いや、魚登久に来るために日光へ！
ごちそう様でした〜！

5

うな重

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名物の肝焼き

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あるぱかーん

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	魚登久
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店
ジャンル	うなぎ、日本料理
予約・お問い合わせ	0288-21-0131
予約可否	予約可
住所	栃木県日光市今市467 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ日光線「今市」駅より徒歩７分東武日光線「上今市」駅より徒歩９分東武鬼怒川線「下今市」駅より徒歩１０分今市駅から412m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 月定休日 ■ 定休日月曜，第3日曜日（営業する月もあり）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 40台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ドレスコード	なし。
ホームページ	http://uo-toku.jp/
オープン日	1912年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ウィーンの森の物語（2858）
最近の編集者	(⌒▽⌒)（48） ... 店舗情報（'23/08/27 08:00） beat2555（434） ... 店舗情報（'22/08/24 22:56）編集履歴を詳しく見る