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3種の餃子
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181223にんにくパンチ餃子320円
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181223グリーンジンジャー餃子320円
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181223水餃子240円
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181223稲妻味噌880円
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181223稲妻味噌880円
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181223稲妻味噌880円
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店舗基本情報
| 店名 |
餃子のうめちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | 餃子、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0288-25-6934 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ日光駅から徒歩5分 東武日光駅から294m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2017年2月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018・12・23 初訪
次女の試合で昨日から日光入り。
今日の準決勝で優勝候補のチームに逆転負けしてしまって泣きじゃくる選手達が可哀そうでした。
明日は3位決定戦。
元々次女がこの大会に参加してから最弱と思われるメンバーでここまで善戦出来たんだから、この悔しさをバネに明日は頑張って欲しいものです。
てな訳で今日は帰る予定だったけど最終日まで残るはめになったので急遽昨日泊まった宿にもう1泊することに。
昨日は宿のお隣の魚民で夕飯を食べたので今日はさらに隣の餃子のうめちゃんを初訪してみました。
お店に着いたのは18：06で先客は2組4名。
とりあえずの生550円×2を注文。
ビールを待っている間にメニューを見て、店名に餃子が付いているので餃子は食べなきゃでしょって水餃子240円とにんにくパンチ餃子320円とグリーンジンジャー餃子320円を注文しました。
6分程待って最初に届いたのは水餃子。
2分遅れて焼き餃子が届きました。
水餃子
皮は少し厚目だけどモッチリ感は無く少し粉っぽい感じだけど餡はジューシーです。
にんにくパンチ餃子
皮は薄く底はカリっと焼きあがっていますが、粉っぽい感じがしてボソボソした食感。
餡はニラが多く名前通りしっかりニンニクが効いてジューシー。
グリーンジンジャー餃子
皮は色が緑色だけどにんにくパンチ餃子と同じ食感で残念。
餡はしっかり生姜が効いてジューシーです。
ビールが無くなったので生を2杯追加してお腹が物足りないのでラーメンの稲妻味噌880円を追加しました。
稲妻味噌
スープ
数種類のスパイスと味噌をブレンドしてレモングラスも入っているらしいスープ。
ベースは鶏ガラかな？
味噌感はあまり強くなく、かなりスパイシーで辛味も強めで酸味もしっかり。
辛いのが苦手の人は止めたほうがいいかも？
海老の味がしない味噌味のトムヤンクンみたいなスープで自分的にはけっこう好みのスープです。
麺
中加水の2.5ｍｍ幅位の平打ち気味の縮れ太麺。
モッチリ感は強いけど伸びるコシは無し。
麺肌はかなり滑らかだけど、縮れ麺とはいえ硬めの茹で上がりの太麺なのでスープの持ち上げはいまいちです。
チャーシュー
豚バラ肉の煮豚で4ｍｍ厚位の小振りが2枚。
味付けは薄目です。
メンマ
材木カットで少し硬めのシャキコリ食感。
甘目の味付けで既製品かも？
他の具は茹で野菜でもやし、ニラ、キャベツ、ほうれん草とニンニクチップが入っていてちょっとボリューム有り。
薬味は糸唐辛子と輪切りネギです。
食べ終わってみると、店名になっている餃子の皮が残念な感じ。
5個320円とお手頃価格で餡が良いだけに残念です。
ちょっと変わった稲妻味噌はスープは好みだったけど麺との相性がいまいち。
ノーマルな醤油ラーメンを食べればよかったとちょっと後悔しました。