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ゆば全方位
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黒糖の羊羹生くりぃむ
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黒米ごはん、味噌仕立
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揚物４品
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揚巻きゆば
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蕪と車麩の煮物南瓜のクリーム仕立
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前菜５品
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ゆばと冬瓜の清し仕立て
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ひきあげゆば
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店外観
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さすらいつばめ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和み茶屋
|
|---|---|
| ジャンル | 豆腐料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0288-54-3770 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝の予約は2週間前から開始 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日光ＩＣより車で５分 東武日光駅から1,352m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台、 国道をはさみ徒歩２分。吉田酒屋様を右折し、左手すぐに駐車場看板あります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年7月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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栃木の日光で家康公にお目見えした後の昼食。
参拝で歩き回って、やはりお腹がすきます。
日光は湯葉が有名なんですね、湯葉料理店があちこちに。
事前調査でここが一番良さげな評判だったので
当日来訪３０分前位にまだ営業してるか電話確認してから行っています。
「お一人だったらすぐに来て店前に並んでもらえば大丈夫です」
ということでとりあえずＯＫしてもらえました。
予約時刻の指定はできなかったです。
日曜お昼午後１時過ぎのピークが終わった時間に到着。
店入口のベンチにまだ８人ほど並んでいます。
湯葉料理専門だけあって女性がほとんどでしたね。
事前電話していた旨をお店に告げて並び出すと
ちょうど自分で完売・本日終了となりました。
これはなかなかラッキーです。
本日終了の札を見て、諦めて別に向かうお客さんも多かったので。
他にも高級車で乗り付けた外国の（ヨーロッパの方かな？）客が
「予約してただろ！？なんで待たなきゃいけないんだ！」
みたいに怒ってたのが印象的でした。
日曜でお客さん多いし、まぁ多少はね。(^_^;)
２０分ほど待って店内に着席しました。
メニューとしてはコースが２つ。
２７００円の湯葉懐石か１６００円のランチ懐石か。
当然に湯葉懐石を頼みました。
まぁ名物なので、そのような選択になりますわね。(^^)
清涼感のある生姜醤油でいただくひきあげ湯葉。
出汁が繊細に出た清し仕立て。
ジュレがけの青菜つるむらさきのおひたし。
いちじく黒ごま味噌や出し巻卵も前菜にあります。
栗に見立てたさつまいもココアがけ。
冷たい餡のカボチャクリーム仕立て。
ほんのり甘い出汁に浸った揚巻湯葉は弾力がありプルプルです。
黒米ごはんと赤出汁もおいしいです。
味噌汁もお清ましも出汁が繊細で良いですね。
天ぷらは枝豆はさみ、ししとう、茄子、平湯葉包みの揚げ物でした。
シンプルに塩でおいしくいただけます。
提供スピードもちょうど良くって、湯葉の全てを
全方位から堪能できたなというコースでした。
日光の数ある湯葉店の中から、満足出来る湯葉料理店です。