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後を引くバター風味の厚焼き煎餅「日光甚五郎煎餅」
＜お店について＞
1907年（明治40年）創業の米菓を中心に製造販売するお店。
現在の当主は、栃木県菓子工業組合常務理事でもある石田 繁寿氏。
＜商品＞
■日光甚五郎煎餅 10号缶（27枚入）…税込1188円
・長さ…約7cm×約6cm
・厚さ…約0.9cm
・重さ…約7g
・内容量…27枚入
・原材料名…うるち米（国内産）、植物油脂、食塩、調味料（アミノ酸等）、香料（乳成分を含む）
・賞味期限…製造日より120日
日光東照宮の社殿に「ねむり猫」の至芸の彫刻を残した名匠左甚五郎の名に因んで名付けられた煎餅。
昔ながらの缶入りで、渋い緑色の蓋には松尾芭蕉の「奥の細道」にある発句、
「あらたうと青葉若葉の日の光」という徳川家を称賛する句がデザインされています。
缶の側面や個包装に描かれている猫は日光東照宮の「ねむり猫」。
お煎餅はスクエア型の厚焼き煎餅で、
表面には左甚五郎の名前を取って"㔫"（昔の"左"）という文字が刻まれています。
サラダ煎餅のように焼きあげたお煎餅に油を吹き付けて塩を振りかけて作っていると思われ、
厚手なのでサクサクとした軽い食感も楽しめますし、
バターの芳醇な香りと甘味、それを引き立てる塩のバランスが絶妙で、
よくあるサラダ煎餅よりコクがあり、あとを引きます。
子どもの頃から何度食べたかわからないくらいいただいていますが、
飽きずにいただける安定の味。
なお、公式HPを見ると"調合したバターオイルと塩で味付け"と書いてありますが、
商品パッケージ裏面記載の原材料名にバターの文字はなし。
香料（乳成分を含む）という文字がありますので、
植物油脂にバターの風味を加えたものが"調合したバターオイル"ということなのでしょう。
CPも良く日光土産としても最適なお煎餅なので、これからも美味しくいただきたいと思います。
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
日光甚五郎煎餅本舗 石田屋
|
|---|---|
| ジャンル | せんべい、和菓子、大福 |
|
予約・ お問い合わせ |
0288-53-1195 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武日光駅よりバス（中禅寺もしくは清滝方面）に乗り約１０分，西参道バス停下車徒歩約３分 東武日光駅から2,337m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト専門） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1907年10月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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<商品>
■日光甚五郎煎餅 10号缶 (27枚入)…1188円(税込)
・長さ…約7cm×約6cm
・厚さ…約0.9cm
・重さ…約6.5g
・内容量…27枚入
・原材料名…うるち米（国内産）、植物油脂、食塩、調味料（アミノ酸等）、香料（乳成分を含む）
・賞味期限…製造日より120日
日光銘菓、日光東照宮の社殿に「ねむり猫」の至芸の彫刻を残した名匠左甚五郎の名に因んで名付けられたスクエア型の厚焼き煎餅。
表面には左甚五郎の名前を取った"㔫"（昔の"左"）の文字が刻まれています。
厚みがあってサクサクとした食感で、絶妙な塩加減。
ほんのりバター風味なので後を引きます。
定番土産ですが、何度食べても飽きない煎餅です。