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サービスの小鉢類(2016年11月)
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「季節の天ざるそば」にセットされたワサビ(2016年11月)
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「季節の天ざるそば」にセットされたワサビ(2016年11月)
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季節の天ざるそば(2016年11月)
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「季節の天ざるそば」のざる蕎麦(2016年11月)
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「季節の天ざるそば」の天ぷら盛り合わせ(2016年11月)
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「季節の天ざるそば」の天ぷら盛り合わせ(バラしました)(2016年11月)
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国道脇の看板(2016年11月)
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正面(2016年11月)
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小上がり座卓席(2016年11月)
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小上がり座卓席(2016年11月)
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卓上に常備された調味料類(2016年11月)
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お品書き(2016年11月)
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小鉢サービス(2016年11月)
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2016年11月.
茨城県の大子町から福島県の湯野上温泉に向かう途中,こちらで昼食をとりました.土曜日の13時35分頃です.
当初は,塩原温泉の『釜彦』で,ローカルフードの『スープ入り焼きそば』を食べようと思っていました.でも,大行列だったのでアッサリ諦め,事前情報の無いまま,こちらにおじゃましたわけです.
店は,栃木県日光市の北部,国道121号と国道400号の交差点(丁字路)に面しています.目立つ看板が出ているので,スグにわかると思います.
野岩鉄道・会津鬼怒川線の上三依塩原温泉口駅から,徒歩で3〜4分でしょうか.鉄道利用の場合も便利な立地ですね.
当日は快晴で,周囲の山々は紅葉の盛り・・・非常に気分が良かったです.
白壁・緑屋根の平屋で,入り口には紺色の暖簾が下がっています.
建物前の空き地(未舗装)に,十数台のクルマが駐められると思います.
店内は木材が多用されており,温かく懐かしい雰囲気です.3〜6人用の小上がり座卓席が10卓くらいありました.
厨房前では,採りたてのカブが安価で販売されていました.
おじゃました時は,自分たち以外に4〜5組の客がいました.年齢層は高めでした.
隣席の女性客がヘビースモーカーで,ちょっと閉口しましたね.
メニューには,冷たい・温かい蕎麦類,冷たい・温かいうどん類,すいとん類,天ぷら盛り合わせ等があります(ご飯物はありません).ちなみに,すべての食事メニューに,サービスで小鉢6品が付いています.大盤振舞いですね.
値段的には普通でしょうか.
2人でおじゃまして,2人とも「季節の天ざるそば 1,360円」×2を注文しました.
着席してスグに小鉢6品が,注文して約7分後に小型の根ワサビと小おろし鉢(これが使いづらい)が,さらに3〜4分後に「季節の天ざるそば」が運ばれてきました.
小鉢は日替りのようです.当日は,ダイコンの煮物・ナスとチタケの煮物・ウドの煮物・ゼンマイの煮物・ワラビの醤油漬け・ブロッコリーのマヨネーズ和え・カブの浅漬けでした・・・おやおや7品もありますね.
自分の実家に近い場所のせいか,味付けが自分好み(やや濃い目)で,しみじみ旨かったです.非常にイカしたサービスだと思いました.小鉢まで加えると,CPもバツグンでしょう.
「季節の天ざるそば」は,ざる蕎麦と,蕎麦ツユ,天ぷら盛り合わせ(ダイコンおろし・おろしショウガ添え),天ツユ,小口切りのネギ,前述のワサビで構成されています.
蕎麦は,色が濃い目で,ごく細かいツブツブが見えます.やや細目で,不揃い,エッジが立っており,いかにも手打ちといったビジュアルでした.程よいコシがアリ,良い喉ごしですね.ただ,ちょっと蕎麦とは異質の風味(イヤな風味ではありません)が感じられたような・・・気のせいでしょうか.
蕎麦ツユは甘さ控えめで,カラリとした味わいです.ツユにワサビを加えると,蕎麦の甘味が引き立ちますよ.
当日の天ぷらのタネは,シイタケ・マイタケ・ナメコ・エリンギ・エビ・モロッコインゲン・ワサビの葉(?)でした.コロモがやや厚めですが,カラリと揚がっています.
いずれも旨かったですね.塩(卓上に常備されています)よりも,天ツユの方が合うと思いました.
こちらの店,事前情報無しに入店しましたが,なかなかのアタリでした.
周囲には,こちらの店以外にも蕎麦屋がたくさんあるので,いつか食べ比べがしてみたいです.