グルマンズ和牛
（グルマンズワギュウ）食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
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噂に聞きし・・・ 栃木県日光市の老舗ステーキレストラン《グルマンズ 和牛》に感動♪
>今回で3回目の訪問を果たす。 3ヶ月前の訪問時に、10月限定の前沢牛の雌牛入荷をアナウンスされ、事前予約(キープ)していたが、栃木への出張に合わせ、お客様と訪問。
今回は、前沢牛のコースに、アラカルトとして、特製牛刺しを注文。
この牛刺しが、とにかく美味しい♪
口の中に広がる上質の肉の甘み。
そして、前沢牛のコースも素晴らしかった。
肉質がきめ細かく、柔らかいステーキ。
口の中に、熟成肉に旨みと甘みが、ジュワッと広がり、後味も良い。
少量しか生産しない特製生ハムを季節のフルーツ巨峰を包んで食べさせるあたりのセンスも良い。
さりげなく見せつけてくれるホスピタリティの高さも素晴らしい。
オススメです<
噂に聞きし・・・ 栃木県日光市の老舗ステーキレストラン《グルマンズ和牛》に感動♪ 噂に聞きし、栃木県は日光市の・・・
ステーキレストラン・・・
お店の名前は《グルマンズ和牛http://tabelog.com/tochigi/A0903/A090301/9000108/》
お取引先との現調及び商談があって訪問。
正直に言う・・・。
最高のコストパフォーマンスを提供してくれる。
八王子やあざみ野、芝公園エリアに展開してる某ステーキレストランでステータス性を感じるのとはカテゴリーは違うが、僕はそういうのどうでも良いので、料理の美味しさを中心に総合的に考えると、僕の価値観ではこちらの方が高得点。
こちらのお店は目の前で調理する鉄板焼きではないが、そうだとしても、いや、それゆえに本当にずば抜けて凄い。
さすが、バブル崩壊もくぐり抜け、35年以上も事業継続してきただけあると感動さえしてしまった。
もちろん、東京近郊の一等地にテナントを構えているわけではないからこそ、これだけ美味しいお肉をこの価格で提供できるのだろう。
食前酒&フレッシュフルーツから始まり、和牛出汁のコンソメスープ、各種オードブルと、メインのステーキに向かって、期待がどんどん高まっていく。
今回注文したのは、この日のオススメランチ宮城県産の和牛ステーキ。悩んだ末にチョイスしたのは、ロース(サーロイン)だ。
ステーキの焼き方のリクエストは聞かれない。
お店任せ。
一番美味しい焼き具合(絶妙な)レアで提供してくれる。
ステーキは鉄皿で提供されるのだが、木製のカバーに包まれてテーブルに運ばれてくる。
すなわち、厨房からテーブル間は、蒸し焼きで仕上げられてくるということだ。
肉の表面は、両面とも良い具合にキツネ色。
肉は厚切りなのが嬉しい。
ナイフを入れると絶妙なレア。 良い色してる♪
柔らかいこと、柔らかいこと。肉の脂の甘さが食欲をかりたてる。
肉は口の中でも柔らかく、ご年配の方でもその肉質には満足できるだろう。
かなりボリューミーなのだが、あまりにぺろっと平らげてしまうので、もう少し食べられるんじゃないかと錯覚してしまうが、実は、この後にさらなる感動が待ち受けている。
それは〆の炒飯である。
美味しい和牛を焼いて溢れ出た脂で炒めた炒飯。
甘い脂と肉汁、ほんのり香るガーリック。
それがライスにしっかりと馴染んでいる・・・。
こちらのコースは、とにかく味覚を飽きさせない。
どの料理も素晴らしい。
そしてデザートにシャーベットでお口直しをして、別棟に案内される。
ここで、しばらく待っていると・・・コクのあるコーヒーが運ばれてくる。
本当に素晴らしい。
日光の大自然の中で食す、美味しいステーキコース。
会計を済ませて外に出ると、爽やかな大自然の香りに包まれる。
そして目の前にあるショップで、自家製の焼豚や、タータルハンバーグ(冷凍)を手土産に購入することもできる。
素晴らしいレストランだった。
そうそう、さりげなくホールに社長が顔出し、さりげなく各テーブルを回り、お客様に声をかけていく姿が非常に印象的だった。
ホールスタッフの対応も良く、非常に満足感の高い印象を残しながらお店を後にした。
ごちそうさまでした。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://fudousanya-hidechan.cocolog-nifty.com/blog/2016/06/post-19e5.html
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不動産屋さんの登戸探検隊ひでちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
グルマンズ和牛（グルマンズワギュウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ステーキ、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
0288-53-3232 |
| 予約可否 |
予約可 ご来店の際には必ずご予約をお願い致します。とHPに記載。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車・タクシー 東武日光駅から1,910m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%（消費税） |
席・設備
| 席数 |
（テーブル席：11卓、個室：6室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 完全個室あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お子様とご一緒のお客様へ。他のお客様もいらっしゃいます。ほんの少しお気遣いいただけたら幸いです。（お店HPより） |
| ドレスコード | 厳しいドレスコードはございませんが、ランニングシャツ、サンダル履きでのご入館、レストラン内での携帯電話、カメラのご使用は固くお断りいたします。（お店HPより） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1980年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018/07/14 更新