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404 蛤そば(塩) 800円 ／ 404 つけめん(醤油) 880円
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404 蛤そば
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404 蛤そば (麺リフト)
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404 つけめん
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404 つけめん (つけ汁)
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店舗外観(Tシャツが暖簾代わり)
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メニュー
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紅犬
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
404
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小山駅から2,563m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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栃木遠征、本日のお昼はこちらのお店で。火曜日のみ営業と訪問難易度高い。火曜日以外は中華蕎麦サンジとしての営業となる。要するに二毛作ってわけだが、これがまたすっげー美味いらしいってことと、愛しい嫁さんからもリクエストがあったので今回の遠征のメインに位置付けた。
昨日の午前中に横浜を出発して首都高と東北HWで栃木入り。実は、昨日も那須にある某有名店へ行ったのだが、まさかの売り切れ早仕舞い。13:30頃に着いたのだが・・・、事前に途中でTwitterで営業情報をチェックしていたのに・・・、残念だ。
嫁さんも私もショックが大きくて、昨日のお昼はSAのホットドッグでお茶を濁した。
仕方がないので日光の中禅寺湖や華厳の滝などを観て(我々夫婦として観光は珍しい行動だ)、夕飯は宿泊先のペンションでコース料理を堪能し、露天風呂にゆっくり浸かって休息できたので、ショックを引きずることなく今日の本命に臨むことが出来た。
今朝、宿泊先を出発してこちらのお店に到着。11:30の開店時間に対して40分ほど前に到着してポールポジションをゲット。程なくして続々とお客さんが集まり始め、開店時には20人オーバー。平日の火曜日だってのに凄い人気だ。しかも大半が勤め人や常連客。や、でも、他県ナンバーも何組かいたな。もっとも、横浜ナンバーは我々だけだったが。
事前に食券を購入しておき、それを店員さんへ渡すシステム。私は「404 蛤そば(塩)」800円、嫁さんは「404 つけめん(醤油)」880円にした。
開店後、席に座って待つこと8分ほどで出来上がってきた。
「404 蛤そば(塩)」、黄金色に輝くスープからはハマグリの香りが漂う。おもむろにスープを啜ってみると、ハマグリ出汁がグイグイと舌の付け根を刺激してくる。塩ダレは少し塩分濃度が高めだが、ハマグリ出汁とのバランスが良く少々オイリーなのも手伝ってかグイグイ飲めちゃう。これは美味い。
中細ストレートの麺もいい感じだ。方向性としてはツルパツ系なのだが、しなやかさも併せ持っている。スープとの絡みも良い。
具は穂先メンマが秀逸。柔らかくて、味もスープに馴染んでおり食べるのが楽しい。チャーシューはやや硬めでしっかりしたタイプ。そんでもって殻付きの蛤が沢山入っており、贅沢な気分になった。
横浜の戸塚にもハマグリ出汁を使うお店があるけれど、私的にはそのお店と同じくらい美味しく感じた。
嫁さんも「404 つけめん」を食べて美味い！と言っていた。少し味見をしたが、昆布水に浸かった麺が抜群にイイ。小麦の香りがする。ちゅるんとした中太麺に塩だけつけて食べても十分に美味い。そして何よりも、愛しい嫁さんが満足してくれたのが嬉しい。
お店の雰囲気も良い。店内にはワンピースのフィギュアが沢山飾ってあった。それから、こちらのお店の人達は皆さん笑顔で、しかも声も出ていて素晴らしい。外は猛暑で激アツだったが、栃木県まで来た甲斐があった。
ご馳走様。