口コミ一覧 : 煮干し中華蕎麦 山崎

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114 件を表示 14

表示件数:

3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

...食券は店外にあります。店内はカウンターのみ。食券を渡し3分ほどで着丼。スープは少なめで、どちらかというと混ぜそばに近い印象。煮干しドロ系。麺は細めでパツパツ。低温調理の鶏チャーシューと豚チャーシュー。うずら美味い。御馳走様でした...

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  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

...


スープは、煮干しがガッツリ⤴️⤴️
       うま味が出ていて美味いです。

麺は、和え玉も含めてパツパツ歯応え最高✨

ちょっと感じたのが
  テーブルとイスの高さがバランス良く✨
     頭をドンブリに麺を啜りやすい...

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  • 煮干し中華蕎麦 山崎 - 濃厚煮干しラーメン
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 - 和え玉のコメント
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 - 和え玉

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

炙り肉6枚濃厚煮干し蕎麦。

...
私も煮干し系は割と好きな方だと思うが、それでも少々キツかった。
もう片方のメニュー『極煮干し中華そば』の方にするべきだったかも。
麺は細麺のパツパツで食感はとても良い。
6枚乗せの叉焼はレアが二枚と炙りが四枚で、どちらもかなり美味い。
個人的には炙りバラ叉焼の方が味も染みてて美味いと思った...

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  • 煮干し中華蕎麦 山崎 - 外観。
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 - 入り口。
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 - 券売機。

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

...

濃厚煮干蕎麦と生和え玉注文。

煮干のえぐみは全くなくセメント具合はまあまあだが、パツパツの細ストレート麺によく絡み美味しかった。煮干蕎麦の量は少なめだが、和え玉の量が半端ない。
生卵は必須。ないともそもそ感強く味も薄め...

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  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -
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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

小山駅周辺のど煮干し系ラーメン店で濃厚煮干し中華蕎麦と和え玉を食べる。

...先ずは「濃厚煮干し中華」だけが提供。

麺は菅野製麺所製。やや細め、加水率低めのストレート系麺だ。コシはあり、少し硬めだね。表面はパツパツとしているけど、中は少し粉っぽさも感じるよ。

スープはかなり粘度が高いぞ。煮干しがガツンと来るがエグミ、臭みはさほど感じないネ...

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  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

なかなかの原価率と思われるφ(..)

...量が少ない!
もはやまぜそば。
具はネギが少々と小さめの鶏と豚のチャーシューが一枚ずつで、要はほとんど麺!
その麺は極細のパツパツで、歯の間に挟まりがち。
煮干はかなり濃厚ですが、塩分が高いのが気になる。
麺を食べ終えたときのスープ量も写真を撮りましたが...

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  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目

...とろとろスープに、パツパツ麺。¥85...

  • 煮干し中華蕎麦 山崎 - 濃厚煮干中華そば

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問1回目

濃厚煮干し蕎麦

...
エグミ、苦みもほどよく残っていて
煮干し好きにはたまらない味。
低加水のストレート細麺はパツパツ
スープの絡みもよく好みの麺。
チャーシューは鶏と豚の2種で
鶏はしっとりとした食感、
豚はホロホロ系。どちらも美味...

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  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

濃厚煮干蕎麦

...
食券制です。


濃厚煮干蕎麦 780円
和え玉 200円


どろんどろんのスープがパツパツな麺に絡み付きます。
食べやすい濃厚煮干です。
節のような感じもあったので入ってるのかな...

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  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -

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¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目

衝撃

...煮干しのネガティブな部分を消しています。逆に、引き立たせている感じです。

 麺は、煮干し系定番の細麺のストレート。低加水で、パツパツ系ながらも、そこまでパツパツ感は感じませんでした。かと言って柔目にも感じず、ツルツルと良い感じですすれます。

 チャーシューは2種。豚と鶏、レア系のしっとりウマウマ...

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  • 煮干し中華蕎麦 山崎 - 味玉煮干しラーメン
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 - 味玉煮干しラーメンアップ
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 - 和え玉

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

うまにぼそば!

...濃厚ではなく普通の煮干し中華蕎麦をオーダー。

卓上にはにぼ酢と山椒。

スープの味は煮干しの苦味がアクセントになっていて美味しく、パツパツの麺も最高。

薬味は刻みタマネギで、甘みと食感が濃厚なスープにピッタリ、長葱よりずっと相性良いですね...

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  • 煮干し中華蕎麦 山崎 - 煮干し中華蕎麦
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 - 卓上の調味料

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

...うまい!
いや、うまかったよ!
細麺パツパツでにぼにぼスープが絡む!
のじじや天夢、イチカワをイメージしてますな!ただ、他で並ぶなら、ここにすんなりはアリだね!! チャーシューも3種類で...

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  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目

烏賊煮干し中華蕎麦

...

低加水のパツパツとした細麺は小麦の感じがとてもよく伝わって来ました...がかかっていました。

麺は中程度のパツパツとした低加水の麺
固めで歯切れの良い麺を使用

淡麗とは思えない位に強い煮干しを感じられる美味...

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  • 煮干し中華蕎麦 山崎 - 【2016/8/13】
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 - 烏賊煮干し中華蕎麦¥850
  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -

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2019/06訪問1回目

...濃厚煮干し中華蕎麦

歯切れのよいパツパツ
濃厚だか...

  • 煮干し中華蕎麦 山崎 -

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店舗基本情報

店名
煮干し中華蕎麦 山崎
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

栃木県小山市駅東通り2-34-9

交通手段


徒歩
バス

小山駅から442m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

6席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

16台

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

ドリンク持込可

公式アカウント
オープン日

2016年6月25日

初投稿者

キ~キ~(213)

最近の編集者

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