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店舗基本情報
| 店名 |
煮干し中華蕎麦 山崎
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 小山駅から442m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １６台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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小山で一番ポイントの高かったラーメン屋ということで訪問。
平日14時前、カウンターは6席ほどで空席が2。
回転はかなり良いです。
濃厚煮干蕎麦(880円)
水とレンゲはセルフのワンオペです。
私の直後に入店した、同じく初訪と思われる貴婦人に取っていただきました(^o^;)。
気持ち3分で着丼！
びっくりです。
スープは予想通りセメント系ですが、量が少ない！
もはやまぜそば。
具はネギが少々と小さめの鶏と豚のチャーシューが一枚ずつで、要はほとんど麺！
その麺は極細のパツパツで、歯の間に挟まりがち。
煮干はかなり濃厚ですが、塩分が高いのが気になる。
麺を食べ終えたときのスープ量も写真を撮りましたが、ほとんど残ってない(´- `*)。
独創性は高いのでリピーターは多そうですが、似たようなお店を何軒か訪問した私から言うと、原価率がかなり低そうな感じがしました。
つくばのイチカワさんや、上野入谷の晴さんの方が、お安くてレベルも高いかと。
場所的にも次はない。