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栃木県小山市で人気No.1のラーメン店ですが、成程、人気通りの実力でした。又、若いスタッフの能力が素晴らしいです。
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鶏だし塩らーめん￥650＋味玉子￥100（H28.5.11撮影）
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鶏だし塩らーめん￥650の低加水細麺（H28.5.11撮影）
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鶏だし塩らーめん￥650のチャーシュー（H28.5.11撮影）
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鶏だし塩らーめん￥650のメンマ（H28.5.11撮影）
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鶏だし塩らーめん￥650の鶏団子（H28.5.11撮影）
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鶏だし塩らーめん￥650の青菜（小松菜？）（H28.5.11撮影）
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鶏だし塩らーめん￥650の塩スープ（H28.5.11撮影）
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味玉子￥100（H28.5.11撮影）
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提供される水と調味料等（H28.5.11撮影）
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店内小上がり席（H28.5.11撮影）
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店内テーブル席（H28.5.11撮影）
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店舗外観（H28.5.11撮影）
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基本メニュー（H28.5.11撮影）
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イベリコ豚使用スペシャルメニュー（H28.5.11撮影）
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濃厚辛シビ担々つけ麺メニュー（H28.5.11撮影）
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レシート（H28.5.11撮影）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 二代目 吉田商店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小山駅から2,580m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
31席 （ｶｳﾝﾀｰ7席。ﾃｰﾌﾞﾙ2×2卓、4×2卓。小上り4×3卓。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年9月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【H28.5.11 水曜日 17:40 訪問】
先客４組、後客５組。
ラーメン専門店で、平日の夜の、この時間での、この客入りは、やはり人気店なのだと思います。
地方では尚更に…。
平日の夜でも客が入っているのは、大概はファミレス的な「幸楽苑」等ですから。
但し、こちら、唯一の欠点は、駐車台数が少ないこと。
何とか私は、僅かに空いていた駐車場に停められましたが。
この日のこの時間は、御店主と若い男性２名との…３名での切り盛りです。
接客は、感じが良いと思います。
又、店内は、カウンター席、テーブル席、小上がり席と使い勝手が良い店造りです。
水は提供されます。
メニューの最初には、醤油味のラーメンが書いてありますが、予習の結果、塩味が人気の様なので…。
鶏だし塩らーめん￥650に、味玉子￥100を付けて注文しました。
この際に、柚子が入っている旨の説明があります。
私は、嫌いじゃないので、そのままで御願いしました。
当たり前の事かもしれませんが、親切だと思います。
撮影の件も快く♪
提供までの間、色々と観察させていただきましたが、何とラーメンを作っているのは、メインが若者２名。
勿論、御店主も作りますが。
更に、驚いたのが、全員が接客もします。
要するに、全員が全てをこなし、気が付いた者が、それをやる感じでして、やる気のある人間の集まり…という印象でした。
又、カウンター席の真ん中辺りに、スープの材料、麺、醤油、塩等の詳しい説明書きがあるのですが、常にそこに御客さんが居たために、頭越しに撮影する訳にもいかず…(苦笑)。
覚えている程度で書きます(笑)。
６分での提供です。
チャーシュー、鶏団子、メンマ、青菜（小松菜？）、細切り葱、柚子。
スープの表面には、鶏油（チー油）が、かなり浮いていますが、唇にまとわりつく訳でもなく、さほど気になりません。
塩味が飛び出している訳でもなく、煮干しも感じますが、極めて円やかで、じんわりと旨味が凝縮され、かなり美味いと思います。
一口目で、素直に美味いと感じ、最後まで同じですから、本当に美味いと思えるスープだと思います。
特注だという麺は、180g。
全粒粉？かと思える、低加水の細麺は延びなく、味もあります。
鶏メインのスープには、やはり低加水の細麺が合うと思います。
バラ肉チャーシューは、厚みはありますが、崩れるタイプ。
丁度良い味付けですが、この崩れるタイプは、好みが分かれるかと思います。
私は、好きではありません。
鶏団子は、かなり薄味ですが、軟骨も入っていて、食感は抜群です。
しっかりと味付けされたメンマは、かなり太いものが２本。
程良く柔らかく、美味いと思います。
青菜は、小松菜？かと思いますが、シャキシャキと食感も良いと思います。
勿論、国産かと思います。
驚いたのが、縦に細く切られた葱。
一般的な白髪葱よりは少しだけ太目に切られており、この食感が又、不思議な食感でして。
何故だか分かりませんが、葱なの？という感じでして…。
これが中々美味くてねぇ…。
何か、提供側が…良く研究していて、分かってらっしゃる…なと。
一つ前の書き込みとは真逆で、こちらは、人気通りの実力でした。
これで￥650ですが、宇都宮市ならば￥700以上は取れるかと思います。
駐車場の問題はありますが、食べる価値ありの一杯です。
尚、こちらはレシートが出ますので、明朗会計です。