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夏限定の冷やしちゃんぽんと冷やしまぜめん
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表面カリッ、中は柔らかな焼きそばライクな太麺皿うどん
リンガーハットを利用するのは数十年ぶりになります。
以前は確か長崎ちゃんほんを食べた記憶が…
その当時どんなメニューがあったか全く記憶にありません。
長崎と言ったらちゃんほんに皿うどん！
今回は皿うどんの太麺とチーズ明太餃子を注文してみました。
麺類はちゃんほんも皿うどんも普通・ミドル・小と麺のボリュームが選択出来るのは良いですね！
キツネ色に焦げ目がついた太麺は表面はパリパリして中は柔らかい感じの面白い食感です。
キャベツ、モヤシ、人参、玉ねぎ、豚肉、エビ、さつま揚げを炒め豚骨ベースのスープを使ってトロミをつけた餡がかかっています。
野菜の甘味がスープに溶け出し美味しい餡になっていますが魚貝のダシが不足している感じです。魚貝のダシが加わればもっと美味しい餡になると思うのに残念ですがコスト面を考えると仕方ないのでしょう。
明太子のペーストと溶けたチーズの相性は間違いナシですね！
とても美味しい餃子でした。
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hide1017
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
リンガーハット 栃木小山店
|
|---|---|
| ジャンル | ちゃんぽん |
| お問い合わせ |
0285-28-2272 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小山駅から1,450m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | リンガーハットの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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リンガーハットで期間限定の冷やしちゃんぽんが始まったと聞きかなり久しぶりに行って来ました。
冷やしシリーズは冷やしちゃんぽんと冷やしまぜめんの２種類
自分は冷やしまぜめんの餃子セット
連れは冷やしちゃんぽんにミニチャーハン
●Ａセット（餃子５個）￥２４０＋税
餃子自体は普通ですが柚子胡椒を付けて食べるのがリンガーハット流
新しい食べ方ですが、柚子胡椒自体に味がありかなり塩分がキツく感じました。
●冷やしまぜめん￥６９０＋税
黒ゴマベースに黒酢と柚子果汁をブレンドしたタレ
冷やし中華にも似た酸っぱさが強調されたタレで夏にピッタリな感じ
カイワレ、レタス、オクラ、もやし、ニンジン、ミニトマトと夏野菜たっぷり
チャーシューも鶏ムネを使用して全体的にサラダ風に仕上がっています。
麺は全粒粉を使用していて冷水でシメてあるので歯応えも良い感じ
オススメの調味料はラー油だそうです。
●ミニチャーハン￥１８０＋税
普通に美味しいチャーハン
ちょっと物足りない時に丁度良い感じ
●冷やしちゃんぽん白￥６９０＋税
ピリ辛オイル付きで味変出来ます。
こちらはスープも入って冷やしラーメン風
白濁したスープは担々麺にも見えますがゴマの風味は全くなくちゃんぽんスープです。
ただ冷やし用なのか海鮮の風味が全く感じられなかったのは想定外
ちゃんぽんなのでしっかりと海鮮の旨味を出して欲しい感じ。
途中でピリ辛オイルを加えると少し辛くなる程度
トッピングもチャーシューも麺もまぜめん黒と同じ
酸味が苦手な人はこちらをオススメします。
お昼になると満席に
根強い人気なんですね。
ごちそうさまでした。