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和のランチ
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サルピル・マンダ
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和のランチをやっているお店。
経験上こういうお店は少ないかなって思います。
入口はいると小上がり的なテーブル席がてーブルが５卓ほどだったかな？あったと思います。
座布団が重ねられていると、なんか上がりにくいのは私だけ？
カウンターは奥に３席ほどあります。
ランチは
日替定食・刺身定食が９００円
天ぷら定食が１２００円
納豆と生卵が１００円づつで追加可能な案内。
カウンターで手元が見えます。
共感性羞恥の私にはドキドキして見られないです。
騙しとか包丁技の拙さとか勝手に自分に置き換えて見ちゃうんだと思います。
焼き魚と刺身少々が日替わりとの事で、刺身定食よりは一辺倒じゃないから良いかなって感じで選択。
しばし待ちます。この段取りとかってのが私はできないな・・・
料理のセットがほぼ終わり。あとは魚が焼けるのを待つのみ・・・焼けました。素早く膳で到着。
ご飯・味噌汁・小鉢・漬物・メインの魚・刺身そんな感じだったかな。
すごく真っ当な内容。
正直飛び切り感は無いけども、焼きたての魚。ご飯とみそ汁。そこに小鉢や刺身で変化をつけつつ、また焼魚に取り掛かる・・・
食後にはコーヒーも付きました。
これで９００円。
近くのコンビニとかのせいなのでしょうか？景気？もう少しお客さんが居てもいいなと思います。
そんな経験となったお店。