iipan
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自然の中の自然派
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店舗基本情報
| 店名 |
iipan（イイパン）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
0285-37-6861 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
栃木県栃木県小山市城山町2-7-24 |
| 交通手段 |
小山駅から徒歩4分 小山駅から317m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏にあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
2011年2月2日より営業再開に伴い、営業日、営業時間が変更されました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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小山市西部のiipanさんに訪問。
横文字だとなんかかっこいい名前かと思うが、イイパンと書くとなんかベタな名前。
しかし、この店、めっちゃわかりにくい。
道はともかく、店自体が店だとわかりにくいため、
車で店の前を通っていながら、通り過ぎてしまいました。
どこにもなかったと思いながら戻って来て、店の前に車が停まっていたので、怪しいと思ってみたら、ここがその店。
古い電機屋さんと、クリーニング屋さんの片隅。
こんなところに店があるとは。
前の道は舗装も怪しいし。
この建物は電気屋さんとばかり思いましたよ。
この店を目指す方、パン屋を探しても見つかりません。
電気屋もしくはクリーニング屋さんを目指せばわかります。
店はお客さんが2人も入れば一杯の店。
店主の女性が一人でやっている様子。
でも、次々とお客さんが来る。
行列ができるほどではないが。
入ると、ディスプレイにパンが並ぶ。全部で12,3種類。
上には食パン、レーズンパン、米粉のパン。
中には、いちごのマフィン、あんぱん、
ドライ系フルーツが入ったハード系パン。
下の段にはベーグルなど。
すでに売れてしまったものもいくつか。
米粉の食パン、チョコチップベーグル、あんぱん、
ハード系の小ぶりのパンを2種ほど購入。
唯一のソフト系パンのいちごマフィンも。
プレーンベーグルを買いたかったけど、なかった。
だいたい、1個200円くらい。
1個のパンとしては高めだが、ちゃんと素性のいい素材を使っている様子。
小麦は、皆国産で、栃木産小麦が主らしい。地産地消ですね。
他のフルーツなどの材料もオーガニックまたは地元産。
酵母は自家製の自然酵母。
油脂、卵、乳製品も一切使用していないらしい。
オーガニックパンなら仕方ない値段か。
買って帰る途中、車の中に麦の香ばしい香りが。
途中でがぶりとやりたい衝動に駆られるが、がまんがまん。
車は点検帰りでピカピカですからね、中にパンくずこぼせません。
帰って、なんの変哲もない紙袋を開けると、
多くのパンはホカホカ。
このまま、食べればうまそうだが、あまり腹は減ってない。
でもちょっとだけ。
ハード系パン（アプリコット入）、うまいです。
この固い皮のところが特にうまい。
かんでいるとだんだん甘くなってくる。
まさに、麦の味です。
いちごのマフィンもうまい。
店の中で唯一のソフト系。季節のマフィンはこの時期はいちご。
マフィンといっても、オーガニックですから甘くない。
ほのかな甘みは、いちごと麦の本来のものか。
いちごは、あまりでしゃばらずに、でも酸味と香りを最後に主張してくる。
翌朝、残りをいただく。
米粉のパンは、トーストにして。
そのまま食べると、淡白な味だが、バターつけると、かなりうまい。
せっかくの油脂抜きのパンにバターもなんなのだが。
胡桃とレーズンのパンもやはり淡白な感じ。
自然酵母系のパンって、翌日食べると固くなってしまうものだが、
それは気にならなかった。
全体的な味付けは当然、淡白な感じでした。
油や卵、乳製品も無使用だけあって、さっぱり系です。
本来のパンはこういうものかも。
普通の、油、卵、バターがたっぷりの、甘いパン、しっかり味付けパンに慣れた方には物足りないかもしれない。
でも小麦の味が味わえます。
いかにも都会にありそうなパン屋だが、ド田舎にあるとまた違う。
自然な感じでオーガニック度が高い。
いかにも、地産地消実践中な雰囲気です。
車でないと来られない場所なのに、道がわかりづらいのが難点。
おまけに、週4日、しかも午後しかやってない、売り切れ閉店、と来店にはかなりハードル高い。
しかし、来やすいともっと混むから、これでいいのか。
オーガニック派、マクロビ派には絶対おすすめ。
卵や牛乳アレルギーの方にも。
カロリー表示はないが、きっと低いに違いないので、カロリーを気にする方にも。
油まみれの食生活を反省させられるようなパンでした。
いいパンというのは、本当はこういうのをいうのかも、と考えてしまう、健康にも地球にもやさしいパンです。