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和乃匠 味感
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高級和食ランチ
小山市北部の和食屋さん。
イタリアンの竹亭さんの隣です。
駐車場は一見、共通に見えますが、よく見ると分かれてますのでご注意を。
違う場所に停めると教育的指導を受けます＾＾。
店はいつも駐車場がいっぱいのことが多い。
それほど広くない店内なので、そういうときは店もいっぱいですのであきらめた方が良い。
今回は駐車場がほとんど停まってなかったので訪問。
あとで、わかりましたが、このときは予約のグループがまだ来てなかったようです。
この店はランチも予約でけっこううまっているようです。
2人がけテーブルに着席。
お茶とメニューが運ばれる。
メニューを見ると、ランチ的なメニューは3種ほど。
1600円余りの限定10食の懐石風なんとかランチには、お作りや焼き魚が入っている様子。
しかし、それは今日は売り切れ。
お客さん少なそうなのに。
他は、1300円あまりの、メインが魚の西京焼のランチと、
1050円の、メインが焼いた鮪のランチ。
ランチはサラダ、ご飯、味噌汁、小鉢、揚げ出し豆腐がついて、御膳になっています。
横には、単品メニューで牛スジ煮込みがある。確か600円くらい。
これがいかにもうまそうなので、これないのと聞くと、これはあると。
でも追加で単品頼むと高いし…と一瞬迷うと、
今なら（あまり混んでないので）、それをメインにして御膳にしてくれるとのこと。
ありがたい。じゃ、それで。
まず、調味料。
サラダ用ドレッシング、ご飯用ふりかけ、肉用の七味が運ばれる。
食前酒ならぬ食前酢も。
まもなく、御膳。
スジ肉の煮込みは、スジも大き目の塊、肉豆腐のようになっていてなかなか豪華。
サラダは有機野菜のサラダ。
自家製ドレッシングは酸味が利いてさっぱりうまい。
ふりかけはゴマと鰹節の自家製。
これも当然うまい。
小鉢は炊いた八つ頭の上に湯葉、その上に少量のイクラを散らしてある。
薄味でうまい。
味噌汁は薄味。私好みです。
しかし、お椀が小さい、一口用のビールくらいの大きさで少し残念。
肝心の肉にいきます。
肉は柔らか、ホロホロ。
上品なすき焼きのような、出汁の効いた甘いしょうゆ味。
煮込みのようなスジの調理法もいいのだが、ここは肉豆腐のようなすき焼き風スジ煮込み。
かなりうまい。
だいたい、関西ではメジャーなスジだが、この辺ではスジ肉を食わせる店自体がない。
満足です。
ランチとしては値段も高めだが、それに伴って質も高い。
うまい和食屋さんだと思います。
混んでいるのが玉に瑕ですが、混むわけです。
個人営業の店のいいところで、今回のように多少のわがままも聞いてもらえるかもしれません。
ただし、空いているときに行かなくては。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和乃匠 味感（ワノタクミ ミカン）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0285-24-6585 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小山駅から3,453m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりに訪問。平日の昼です。
ランチは、平日限定10食という籠なんとか御膳と、西京焼きのセットの2種でした。
西京焼きのランチを注文。1200円。
メインの銀鱈の西京焼きの皿には、横に玉子焼き、ホタルイカ、青菜、小さな器の中にキンピラが入ってます。
別の皿に揚げ出し豆腐。サラダ。ご飯、味噌汁、お新香。赤い色の液体は何かと思って、スプーンでなめてみると、ドレッシングでした。サラダにかけていただきます。
西京焼き、さすがに美味い。ほろほろ柔らかです。すばらしい。
味付けは濃くなく、上品な感じ。ご飯をかっこむよりは、酒のつまみにちょうど良さそう。
和食屋だけあって、ご飯が美味い。味噌汁は赤だし。
久しぶりに美味いコメを食べたような気がする。
揚げ出し豆腐は、思っていた揚げ出しと違って、ひき肉を間に挟んだ豆腐を揚げたものです。うまいです。
ホタルイカも柔らかで美味い。春ですね。ちゃんと目玉もとってあります。1匹しかなかったので、あと２，３匹ほしかった。
玉子焼きも美味いですが、少し小さい。
ごちそうさま。
さすが和食屋。和の料理も美味いし、ごはんが美味い。
1200円（＋税）なら悪くない。
ただ、想像できると思いますが、量は少ない。
女性向けの量です。