麺、スープ、チャーシュー、メンマ、全てがハイレベルな、激うまチャーシュー麺！ : 一品香 城東店

珍しく平日のお休みの日、息子を誘って栃木県小山市の「一品香 城東店」さんに訪問しました。こちらのお店、大変な人気のお店で、1年以上前の週末に伺った時は先客が30人以上も並んでいました。

今回は平日なので、どの程度混んでいるか気になりつつ、11:30開店のところを11:45頃に到着。駐車場はほぼ満車、辛うじて1台分だけ空いていて助かりました。

先客は3組6人です。開店15分で満席という事は、店内のお客さん達は殆ど開店前に並んでいたのでしょう。まずは先に食券を購入してから並ぶシステムです。私と息子は『チャーシューメン(大盛)』@1050を購入し、更に私は『餃子(3個)』@320を、息子は『餃子(5個)』@460を購入し、先に店員さんにお渡ししました。

順番待ちはちゃんとベンチ椅子が用意されていて、屋根も付いているのですが、この日はこの冬一番の寒気が降りてきている日です。冷たい風がビュービューで半端なく寒いです。

15分程待ってようやく店内へ。店内はカウンター席が9席、4人掛けテーブル席が4卓、6人掛けテーブル席が2卓、といった構成で、結構座席数が多く、広い店内です。

テーブル席に座って約10分後にチャーシューメンが到着、更にその5分後に餃子が到着です。もう見た目から大きなチャーシュー3枚がめっちゃ存在感があります。早速頂きます！

スープはかなり透明度の高いスープで、如何にもあっさりタイプです。実際に塩っぱさは控えめですが、肉の旨味がたっぷりと染み出していて、とても美味しいスープ。

麺は手打ちの独特の不揃い感がある、極太タイプのもちもち麺。ずっしり重みがあって食べ応えのある麺で、大盛りの必要が無い麺ですね。大盛りにしちゃいましたが。佐野ラーメンもそうですが、やはり手打ち麺の美味さは絶品です！

チャーシューは前回食べた時も、その美味しさに驚きましたが、いわゆるホロホロの柔らかいチャーシューではなく、脂身が多いながらも、サクッとした歯応えのある、大変肉肉しく美味しいチャーシューです。私がかつて食べたチャーシューの中ではトップクラスの美味しさです。

メンマがまたぶっといのも特徴。歯応えはもちろん、味もとてもいいです。

つまり、ラーメンのスープ、麺、チャーシュー、メンマ、と全てが美味いという訳です。途中で胡椒などを振って、最後までしっかり美味しく頂きました。

餃子はかなり大きく、ハーフの3個で頼んでもかなりのボリュームです。厚めの皮にたっぷりの餡。餡は肉と野菜の旨味がギュッと凝縮されていて、特にキャベツと白菜ミックスの野菜が、シャキシャキと歯応えでとても美味しいです。

この餃子、冷凍したものを此処の店でも購入出来ますが、お店の正面にある「小山餃子」という一品香城東店直営の店でも購入出来ます。帰りがけにはしっかり息子と自宅へのお土産も購入して帰りました。ネット通販もやっているようですね。

大満足のラーメン&餃子でした。
ご馳走様でした〜！

栃木県に詳しい、マイレビの「なめんなよ❤️いばらき県」さんこと、タイラさんから教えて頂いた、小山市の「一品香 城東店」さんに初訪問しました。

この日は、開店11:30の5分前にお店に到着したのですが、驚きです！30人以上は並んでいます！さっさとバイクを駐車して行列の最後尾に並びました。

程なく開店時間となり、行列していた人たちがどんどん店に入っていきます。食べログでみると、客席数37人ですから、かなり収容人数が多い店ですね！私の二人前で一旦ストップ。外には待ち人用の長椅子が数本置いてあるので、楽に待つ事が出来ました。

その後は店内でも待っていたので、トータル30分ぐらい待って、テーブル席に座る事が出来ました。オーダーは並んでいる時に既に店員さんに言ってあって、「チャーシュー麺」850円＋「麺大盛り」100円＋「餃子3個」230円(税込)をお願いしました。あ、麺は「硬め」でお願いしました。

テーブル席に座ること約10分、先に「チャーシュー麺」と「餃子3個」が到着しました。

しかしまぁ、チャーシューがデッカい事！麺が見えません(笑)。餃子もかなり大きいタイプです。個人的に小さくてパリッとタイプの餃子よりも、もっちりと大きい餃子の方が好きなので、期待が高まります〜。

まずはチャーシュー麺のスープから頂きます。うんうん、あっさりと美味いですね。同じ栃木の佐野ラーメンにも通じるお味で、何とも懐かしさを感じるスープです。

チャーシューの下に隠れている麺を引っ張り出します、、が、お、、重い、、。佐野ラーメンは独特の平打ち麺ですが、一品香さんの麺は丸くてぶっとい麺で、ヘビー級です。これは腹にたまるタイプですね〜。頂いてみると、スープ同様に懐かしい感じの味がします。あ〜〜、これはリピートしたくなる美味しさなのが分かります！

驚いたのがチャーシューです。これは美味い！いわゆるホロホロと崩れる柔らかさのチャーシューとは違って、弾力がかなりありますが、とても柔らかいチャーシューです。

チャーシューと言うよりも、「肉」！って感じの食感です。パサつき感は皆無で、脂の旨味をバッチリ感じられるとても美味しいチャーシューです。

メンマも太目にカットされていて、少々濃いめの味が何とも良いですね。こちらも歯応えがとても良いです。

次に餃子ですが、これは大好きな佐野ラーメン店さんで食べる餃子と似ています。厚めの餃子の皮に包まれた、たっぷりの餡。餡は、肉・野菜・ニンニクがたっぷりと入っています。自家製ラー油と醤油、酢を混ぜたタレを付けて頂きます。この自家製ラー油、胡麻の香りが芳ばしくて良いですね。餃子の下部はパリッと、他はふっくら柔らかく焼いており、もっちり・ボリューミーで美味いです。

「一品香 城東店」さんのトータル的な印象ですが、ラーメンも餃子もとても丁寧に、素材のひとつひとつを作り込んでいる感じがしました。

どうしてもラーメンの出来上がりが、注文順にならない時がありますが、前後してしまった時に、遅れたお客さんに丁寧にお詫びをしている姿を見ると、お店の誠実な姿勢が伺え、頭が下がる想いでした。

心のこもったラーメンと餃子、大変美味しく頂きました。また来ます、ご馳走様でした〜！

【周辺情報】
すぐ近くの小山市役所敷地に「史跡 小山評定跡」の碑が建っています。徳川家康が天下を治める為の第一歩を踏み出した評定(軍議)を行った地で、「天下分け目の小山評定」とも言われる、戦国歴史転換の地です。