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kuroたん
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
蕎麦切り わたなべ（そばきり わたなべ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 野木駅から1,040m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル8席、座敷32席） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗敷地内に1５台程度駐車可能 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
新しいサイトがありました |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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栃木県の最南端に位置する野木町。
その北部は小山市、南部は茨城県の古河市に隣接している。
今でも町の至る所に田畑があり、長閑で静かな町だ。
こちらのお店はJR野木駅から1kmほど離れた国道4号線沿いにある。
タクシーで5分、歩くと15分ほどだろうか。
国道沿いだが人家や商店の数は少なく敷地も広々としている。
駐車場はお店の前に10台分ほど。
お店はその分引き込んでいて瓦屋根、切り妻造りの純日本家屋は
しっとりと落ち着いた佇まいを見せている。
店内は入って右手に打ち場があり左手に電動石臼が置かれている。
もう一つ扉を抜けると客席へと繋がっている。
客席は道路側がテーブル席、その反対側が小上がり席だ。
店内の一画に一茶庵創始者・片倉康雄氏の書が掲げられているので
どうやら一茶庵系のお店の様です。
メニューは若干絞られているものの一通り揃っている。
基本的な蕎麦は外二と生粉打ちの2種類。
今回は生粉打ちの天せいろをいただきました。
蕎麦は切りべら30の極細打ちで綺麗に揃っている。
甘皮部分も含む少し濃いめの色味で繋がり状態は文句なし。
玄蕎麦は筑西市の常陸秋とのこと。
香りは淡いが風味はまずまずだろうか。
水切りは良く、何より麺線が整っているので喉越しが素晴らしい。
天ぷらは綺麗に花の咲いた上々の揚げ上がり。
ボリュームも十分で美味しくいただきました。
蕎麦の仕事全般は丁寧で文句なし。
欲を言えばより良い玄蕎麦の確保だろうか。