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店名 |
ユナイテッド ヌードル アメノオト(UNITED NOODLE アメノオト)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0283-86-9882 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【車でお越しの場合】 堀米駅から742m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
24席 (カウンター8席 4人掛けテーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外の横に灰皿あり |
駐車場 |
有 平日10台/土日祝15台 NO.25〜29 NO.35〜38 土日祝NO.30〜34も利用可 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
料理 | アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 お子様用の椅子あり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年9月22日 |
備考 |
▶︎公式ブログ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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お昼にお伺いしたのは、ユナイテッドヌードルアメノオトさんです。
佐野市にありますが、佐野ラーメンではありません。
小山市のサンジさんの、ネクストブランド店という認識でいいでしょうか?
実食
●味玉アメノオトソバ醤油850円
名古屋コーチン・那須鶏を使用した、清湯スープです。
醤油ダレは弓削多生醤油をベースに3種類の醤油をブレンドしています。
ひとくち口に含むと鶏の上質な旨みをしっかり感じながらも、クリアで優しい清湯スープ…美味しい…
(* ̄ー ̄)
醤油の芳醇な甘さも心地いいです。
麺は中細ストレート麺。
スープとの相性が、とてもいいです。
具材は、那須鶏の味玉・栃木県産ハーブ豚のレアチャーシュー・那須鶏のレアチャーシュー・自家製乾燥メンマ・葱・かいわれ大根・海苔・アラレです。
味玉は素材は良いですが、出来のインパクトにやや欠けます。
レアチャーシュー2品は、地元食材に拘ります。
味は無難ですが、地元に拘る方向性は好き(^^)
メンマは、かたさがちょっと気になります。
辛めの葱とかいわれは、甘めなスープ全体を引き締めてくれます。
アラレは彩りです(笑)
まあお洒落なお店の方向性や、ラーメンのビジュアルからするとこのお店ならありです。
●トマトまぜソバ(チーズ入り)S800円
Sサイズとは言っても、まずまずの量です。
ベーススープはやはり、名古屋コーチン・那須鶏の組み合わせの鶏白湯。
この味は抑え気味で、結構トマト感が強いです。
麺は、太い平麺。
かなりもっちりしています。
具材は、粉チーズ・刻み豚チャーシュー・ラスク・トマト・普段草・パセリ。
各素材に突出感はありませんが、バランスは取れています。
ラスクのスープに付けた時の、グチャっと感は個人的には好きじゃ無かったです…。
まぜソバははっきり言って、かなりトマトパスタっぽい(笑)
チーズも含め、ほぼイタリアンww
麺のもちもちさが良く、パスタ本気で作り出したらかなりの物が出来そうと予感させてくれるハイクオリティなまぜソバでした。
●〆のリゾット150円
トマトまぜソバに、麺を食べ終えてから投入。
更にトマト・粉チーズ等の具材が加わります。
ほぼリゾットですww
でも中途半端にラーメン感出すより、このくらいわりきれていた方が正解かと。
夏場には、良い気もしますし(^^)
●餃子3個250円
皮・具材の全体のバランスが良かったです。
食べやすく、優しく、味も洗練されています。
餃子ひとつとっても、素材の良さを感じ取れました。
粗っぽさは、皆無です。
総評
店内はスタイリッシュなカフェのような、お洒落な雰囲気のお店です。
卓上にはヘアゴムも用意されていて、女子への配慮もきいています。
トマトまぜソバもほぼイタリアンのテイストなので、ラーメン店とイタリアンの要素が双方ある雰囲気です。
反面ここまで行っていて、デザートやカフェの様なお洒落なドリンクメニュー無しはちょっと勿体ない気もします…。
アルコールも、グラスワインやスピリッツがあっても良いかと。
滞在時間を気にして、あえて外しているのか…?
お店のコンセプトを考えると、必須な気もしますが…。
佐野市は佐野ラーメンのイメージが強く、市街地からは少し離れている為、お店の実力の割には混んでない印象を受けました。
裏を返せば、穴場店です。
佐野市に行った際は、佐野ラーメンの誘惑に負けずにぜひww
お洒落で、美味しいお店ですよ(^^)b
本日は、ご馳走様でした。