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大和に並ばずに??!
番外編。
いつも行列のこの店。
ただ、昔と味が変わり、足が遠のく。
今回は、電話して並ばずに!
店に到着。行列。その中を早速と!
なぜ?
持ち帰り『餃子』でした!
一緒の人曰く、『おいしい』
とのことでした!
抜群に美味しいはず。だったけど
今日のランチは佐野ラーメン尽くし。
二件目がこの店。
開店当初から来てる。どんどん、味が寝ておいしくなってる。
今回は、二件目だからチャーシュー麺。
やはりここも人気店。
一軒目よりは空いているが、ランチタイムだから、5分待ち。
着丼。相変わらずおいしそう!
スープを、一口。??ん??なんか、一軒目の店より、よく言えば、醤油が立ってる。
醤油が強く感じてしまう。
もちろんおいしい。行列のできる店なのはわかる。
申し訳ない。一軒目の店の味に口が慣れてしまったのかと
今時のおいしい佐野ラーメン
佐野ラーメンの人気店のこの店が、本日二軒目の店にチョイス。
店の前には行列。マジか?
一応名前書いて、違う店に行こう!
店を後にするときに、『本日は完売致しました』の看板。
まあ、違う店で二食目はと、違う店に!え?
『麺切れしました』。
ヤバい、さっきの店に戻らなきゃ!
と、いうことで、行列の出来るこの店に。並ぶ。
改めて、何人くらい待つのか確認。
え??まさかのブービー賞!
開店25分で終わってる。
ひたすら、待つ。さっき、本命のラーメン食べてるから、お腹はすいてない。
先に注文を取られる。
ツレは『ラーメンと餃子3個』俺は『チャーシュー麺』。ツレは餃子注文ってことは、麺が俺に追加される。
目の前で、『本日完売』看板みて帰る人20組以上。入店を促される。
満席の店内。待つこと一時間半。普通は待たない。
ただ、ブービー賞なので待つことができる。
やっと着丼。ツレの麺をもらい、『チャーシュー麺大盛りもどき』完成。
スープは、今時の澄んで一軒目とは、ちょいと違う。一口。スッキリサッパリな、醤油。佐野ラーメンらしい。
麺と共に一口。
無骨さはない素直な麺に、スッキリスープが絡んでおいしい。
チャーシューを一口。
箸で崩れるくらい柔らかく、そして、しっかりと味が染みて、麺とスープと一体になる。
さすが、人気店!
もちろん完食。
今時はこれが『THE 佐野ラーメン』!
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kunim533
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店名 |
移転
青竹手打ちラーメン 大和
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、餃子、食堂 |
住所 | |
交通手段 |
鉄道駅から遠いので、JR佐野駅近辺のレンタサイクル使用も一考 佐野市駅から1,503m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
36席 (カウンター6席・テーブル4人×3卓・小上がり(6人×3卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前38台、第2駐車場18台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2013年11月6日 |
備考 |
岡直三郎商店の「にほんいち醤油」使用 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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昼は、海の幸を満喫!
今年も『あしかがフラワーパーク』のイルミネーションを見る。夕方から入って、日が落ちる。今年もきれいだ!
さて、晩ごはんは、『佐野ラーメン』。ってことで、この店。
佐野の人気店。開店当時から行っていた。
いつのまにか、人気店に。いつ行っても、行列してる。
並んで待ち人いるけど、普段に比べたら。ぜんぜん。
前に3組待ってる。店員さんがメニューを聞きに来た。
『チャーシュー麺大盛り』。
入り口に看板が。
コロナ対策とか、え?移転??
開店当時からのこの店舗が11月1日で閉鎖。11月6日から新店舗!?
まあ、人気店。駐車場とかの関係とかあるのかな?
そして、店内に呼ばれる。
まず検温されて水はセルフ。
テーブル席に案内される。
先にオーダーしてるから提供も早い。
一緒の人はラーメンに餃子。え?麺を分けてこられて、大盛りから特盛りに!
昔の醤油へのこだわりはどうだ?
スープを一口。
さすが!バランスがいい。
コクがあり甘味も感じる。
一時、少し味が変わった感があって、足が遠のいていた。
麺は手打ちで、モチモチとコシがある。
チャーシューはバラ肉に味が染みて柔らかく。
今時系の『佐野ラーメン』のなかでは、しっかりとしたスープ。
もちろん、食べ終えてから、口の中においしい甘味が残る。
来月から、道路沿いの店になるみたい。
新しい店でも、楽しみです!