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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺屋 ようすけ
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、丼、餃子 |
お問い合わせ |
0283-85-9221 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武佐野線田島駅前。 田島駅から113m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
52席 (カウンター4席、テーブル24席、小上がり座敷テーブル24席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 50台以上 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年10月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2月25日(土曜日) 11時来訪
無性に喜多方のなまえさんのラーメンが食べたくなりましたが、
喜多方までは遠いので、以前食べた中で系統が近いと感じた
佐野ラーメンを食べる事にしました。
その中でも高評価のようすけさんに決め、かなり期待感を持ちました。
開店時間である11時ちょっと過ぎに到着しましたが、さすがに有名店で
店内はすでにいっぱいで、ウェイティングボードに15組以上記入があり、
結局12時前に入店となりました。
注文ですが、チャーシュー麺、ラーメン、餃子を頼み
10分くらいで届きました。
食べ初めの感想としては、まずスープですが、甘め・醤油をやや感じる
クリアであっさりな口あたりですが味はしっかりとついてます。
麺は皆さんの評価通りコシとツルツル感があり
手打ち麺なだけあって不揃い感があります。
ここからは個人的な感想となります。
食べ進めると早い段階で麺がやや伸びコシが無くなり、
ツルツル感だけが残る平打麺のようになり、スープの味も
塩気が濃く感じるようになり最終的に飽きてしました。
また、スープもややぬるく、ラーメンを食べ終えた満足感を
得る感じにはなりませんでした。
ただし、ラーメンとしての完成度としては高いと思いましたし、
餃子に関しては皮がかなりモチモチで、キャベツをふんだんに
使い甘みが非常にあり個数は3つですがサイズも大きく
食べごたえもあり美味しかったです。
〔肉餃子ではなく野菜餃子が好みの方はおススメです。]
最後にチャーシュー麺より普通のラーメンの方が
コストパフォーマンスは良いと思います。
(ラーメン2枚 580円 チャーシュー麺6枚 830円)